「やっぱ、このジャガイモやないとな、、、」と常連さまから言われる関東煮・おでんがあります
関東煮（かんとだき／おでん）のタネのひとつに「ジャガイモ」があります ジャガイモは季節で地域や品種がいろいろあるんですが、冬場のジャガイモが特に人気なんです それも、たこ梅の味をよく知った常連さま
多比羅さんと前回のフォローコーチングです
2015/12/21 | 面談・コーチング
2週間ほど前に、多比羅さんの課題について一緒に考えました その時の話は、コチラのブログをみてね！ → 今回は、一緒に考え創っていくコーチングをやってみました！ そして、今回、そのフォロー
「たこ甘露煮」のお取り寄せを「女性自身」に掲載いただきました！
2015/12/20 | たこ甘露煮
たこ梅の名物「たこ甘露煮」が女性自身に掲載いただきました！！ たこ梅の名物「たこ甘露煮」のお取り寄せ 今から、170年以上前、弘化元（1844）年、浦賀に黒船が来る9年前の創業当時からの たこ梅の
関東煮・おでんの人気の「スジ」！たこ梅は、牛でも豚でもありません！実は、、、
2，3日前から、いきなり寒くなりましたね！ というか、この気温が普通なんでしょうが、今年は、ずーーーっとあったかかったから、、、 こうやって寒くなるとオデン（たこ梅では「関東煮／かんとだき」と言い
怒りで始まった打合せが、笑顔で未来に向かう『場』になった理由（わけ）とは？
この前、たこ梅の取引先さんと各店のスタッフさんとで、近々に行うお客さまイベントの打合せをすることになっていました その時に起こったことです 怒りで始まった打合せ、、、 その日、道頓堀の本店からは
ホルヘさんのNVCワークショップに和本店長と行ってきました！
2015/12/17 | NVC, 学習・研修＆セミナー
たった4つのシンプルなセンテンスを使うだけで、人間関係が「うそやろ！？」っていういうくらいにくなるコミュニケーションテクノロジーがあります 先日、読んだ本で、そのことを知って衝撃を受けました 「こ
USJワンダー・クリスマス「天使のくれた奇跡Ⅲ」に行ってきました！
2015/12/16 | つれづれに
このブログを読んでいただいている方の中には、てっちゃんのは、いつも仕事や勉強（読書や研修とか）ばっかりしてるように思っている方も、結構、多いらしい、、、 ということを最近知りました ブログでは、ほ
今日も、タコちゃん、やわらかくたけました！！
2015/12/15 | たこ甘露煮
毎日、大きな釜でたくタコ、、、 170年以上前、創業弘化元（1844）年から、たきつづけられたタコ、今日もたいています タコちゃん、やわらかくたけましたよ！ 今朝も、今日の夕方からお店で出すタコ
会議の前に、全員が缶ビール？？？
この前、たこ梅の若手スタッフさんが中心の現場会議でした いっつも、ちゃんと、マジメに会議してます ただ、この日は、、、 全メンバーが缶ビールを片手に！？ 全メンバーか、缶ビールを片手にポーズを
