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大人の遠足第二弾!たこ梅スタッフと行く酒蔵見学「ホンマに旨い『酒』を知り隊」の隊員募集はじめました!

昨年の8月、ホンマに旨い生ビールを知りたい!っていうお客さまと、吹田にあるアサヒビール工場さんに行ってきました 工場見学はもちろん、特別に生ビール講習を受けてもらったり、できたて生ビールの試飲はもち

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1月の店長会議~お客さまアンケートで何を聞くのか?~

昨日は、新年最初の店長会議でした 議題のひとつが、お客さまアンケートです お客さまアンケートが活用されない理由 この2,3年、春頃にお店で、お客さまにアンケートを採っています アンケートらしい

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1月7日は、「七草粥」を食べる日ですね!

2016/01/07 | つれづれに

今日は、1月7日です 昔から、今日、1月7日には、アレ、食べますよね、、、 1月7日には七草粥をいただきます セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ(蕪)、スズシロ(大根)の春の七

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「牡丹牡蠣(ぼたんかき)」の関東煮(かんとだき/おでん)、やっと、始まりました!

常連さまから、 「なぁ、年超してまうで、、、まだ?」 「冬おわってまうで?いつからやんの?」 って、12月にはいっていわれつづけた関東煮(かんとだき/おでん)が、いよいよ始まりました! 「牡丹

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升升半升(益々繁盛)なお酒を年賀のご挨拶でいただきました!

2016/01/05 | つれづれに

新年になると、お取引先さまとか、たこ梅にも挨拶に来て下さいます 今年は、こんなものいただきました、、、 升升半升(益々繁盛)なお酒です 昨日(1/4)は、私はおやすみをいただいていたのですが、お

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お正月しか飲めない祝瓶ビール!普通のビールとの違い、ご存じですか?

お正月には、めでたいビールを飲んで欲しい! それで、お正月の期間は、祝瓶ビールを たこ梅 全店でご用意しています 祝瓶ビールってどんなビール? 祝瓶ビールって、聞いたこと、見たことありますか?

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お正月の三が日は、ご祝儀です!

お正月くらい、だれしも、ゆっくりしたいもの、、、 でも、来て下さるお客さまがいらっしゃる! お正月から来てくれるお客さまに、喜んで欲しい!! だから、お正月も、出勤してくれる たこ梅のスタッフさ

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1月2日は、でっかい初釜!あ、たこ梅の場合、タコですが、、、

2016/01/02 | たこ甘露煮

お正月と言えば、初夢、書き初めときて、初釜、、、ですが、うちのばあい、とにかくデッカイ初釜です!! たこ梅の場合は、たこ甘露煮!タコの初釜ですが、、、 1月2日は、でっかい初釜!です 今日、1月

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清荒神清澄寺さんにお参りです!古いお札を納め、新しいお札を受けてきました!

2016/01/01 | つれづれに

あけまして、おめでとうございます!! たこ梅は、元日は、全店、お休みです!! が、私には、重要なお仕事があります それは、、、 元日に荒神さんにお参りします たこ梅は、たこ甘露煮、関東煮

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たこ梅で、勤続20年、前保さん、ありがとうございます!!

昨日は、たこ梅の本店(道頓堀)、北店(新梅田食道街)、分店(新梅田食道街)の仕事納めの日でした (ホワイティうめだの 東店は、今日、12月31日が、仕事納めになります) 仕事納めの日は、最後に、一

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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