「お客さまに声をかけてもらえないんですよ」っていうスタッフさんが声を掛けてもらえるようになった理由は、、、
お店にはいると、スグ、目に飛び込んでくるのが、グツグツ煮える関東煮（かんとだき／おでん）とコの字型のカウンター！ カウンターなので、お客さまとの距離が近いんです お客さまに覚えてもらえない！声を掛
ご先祖様に、新年のご挨拶をしてきました！
2016/01/12 | つれづれに
昨日、1月11日は成人の日ですね 仕事は昼からにして、ちょっと、午前中、お墓参りに行ってきました ご先祖様に新年のご挨拶です ご先祖さまに新年のご挨拶です[/caption] 桃侍くんは
「複雑さを生きる～やわらかな制御～」（安冨歩 著）、この本、最近で一番面白かった！！
ひさしぶりです！読んでて、すごく面白い！！って感じる本に出会いました 冒頭の数ページを読んだ時点で、「へぇ～！！」ってワクワクして、それが、章ごとに転じていき、また、面白い！！ 今も、思い出しなが
1月の店長会議～お客さまアンケートで何を聞くのか？～
昨日は、新年最初の店長会議でした 議題のひとつが、お客さまアンケートです お客さまアンケートが活用されない理由 この2,3年、春頃にお店で、お客さまにアンケートを採っています アンケートらしい
1月7日は、「七草粥」を食べる日ですね！
2016/01/07 | つれづれに
今日は、1月7日です 昔から、今日、1月7日には、アレ、食べますよね、、、 1月7日には七草粥をいただきます セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪）、スズシロ（大根）の春の七
「牡丹牡蠣（ぼたんかき）」の関東煮（かんとだき／おでん）、やっと、始まりました！
常連さまから、 「なぁ、年超してまうで、、、まだ？」 「冬おわってまうで？いつからやんの？」 って、12月にはいっていわれつづけた関東煮（かんとだき／おでん）が、いよいよ始まりました！ 「牡丹
升升半升（益々繁盛）なお酒を年賀のご挨拶でいただきました！
2016/01/05 | つれづれに
新年になると、お取引先さまとか、たこ梅にも挨拶に来て下さいます 今年は、こんなものいただきました、、、 升升半升（益々繁盛）なお酒です 昨日（1/4）は、私はおやすみをいただいていたのですが、お
お正月しか飲めない祝瓶ビール！普通のビールとの違い、ご存じですか？
お正月には、めでたいビールを飲んで欲しい！ それで、お正月の期間は、祝瓶ビールを たこ梅 全店でご用意しています 祝瓶ビールってどんなビール？ 祝瓶ビールって、聞いたこと、見たことありますか？
