ラベル裏返ってても、誤植じゃないよ！！

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

月がわりの酒をする理由

たこ梅では、燗酒は純米山田錦の一手です

特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ

お酒は、開封すると酸化が始まり劣化していきます
たこ梅の場合、お酒がかなりよく出るので、その日のうちにあきます
だから、毎日、新しい美味しいお酒を飲んでいただけます

ただ、いろんな酒蔵さんがあって、いろんなお酒があるので、そういうのも知ってほしいなぁ、、、
それで、毎月、月がわりでお酒をご用意しているのです

ラベルが裏返ってる！？

４月のお酒が届きました

見ると、ラベルが変、、、

裏春鹿　無圧搾り 生もと純米 超辛口 生原酒

ラベルの文字が裏返ってる？？？

そうなんです
「春鹿」が裏返ってます
いわゆる鏡文字になっているのです

でも、これ誤植じゃありません

春鹿さんが、こだわってほとんど気まぐれに、ちょこっとつくるお酒があって、そういうお酒は、「裏でこっそりつくってます」的に文字がひっくり返っているのです

しゃれっ気でしょうね ^^

裏春鹿　無圧搾り 生もと純米 超辛口 生原酒

このお酒の特徴は、そのネーミングそのままなんですが、、、

裏春鹿　無圧搾り 生もと純米 超辛口 生原酒

・無圧搾り・・・自然に滴るままにしぼるので無理のない綺麗なお酒になります
・生もと純米・・乳酸から育てる日本酒本来の手間のかかる仕込み
・超辛口・・・・辛口ですっきりとした飲み口
・生原酒・・・・火入れ（殺菌）も割水もせずそのまま味わえるお酒

これが、4月の月がわりの酒です

清酒が持つ、そのままの味わい、うまみを感じて下さいね！！

限定醸造で追加注文はできないので、2週間あるかないかかな、、、
飲みたい！！と思ったらお早めに！！^^