大人の遠足！第二弾「ホンマに旨い『酒』を知り隊」の栞（しおり）ができました！！
昨年、8月に開催した大人の遠足！第一弾「ホンマに旨い『生』を知り隊！」というビール工場見学は、一緒に参加して下さったお客さまに超好評！ 最後に行ったアンケートで10点満点ところ、最低得点が10点！！
寒い日が続くと、ますます、美味しくなる関東煮（かんとだき／おでん）が『ねぎま』です！
暖冬かと思ってたら、先週、いきなり猛烈な寒気がやってきて、大阪でも、連日の氷点下、、、 冷たかったですねぇ～ 寒い、寒い、、、と思いがちですが、実は、この寒さ、冷たさのおかげで、とってもいいことが
「宇宙人の脱出シーン」ではありません！「たこ甘露煮」たいてるとこです！！（笑）
2016/01/26 | たこ甘露煮
おはようございます 今日も、朝から、元気に、たこ梅170年（正確には創業173年目かな、、、）の名物である瀬戸内の天然マダコを秘伝のタレでやわかーーく仕上げる「たこ甘露煮」をたいていました！
スタッフさんへのお誕生日のお祝いハガキを書いています
月末が近づくと、必ず、書いているのモノがあります 月によって、多い少ないはあるんですが、必ず、何枚から、多いときは十枚以上あります スタッフさんへのお誕生日ハガキを書いています その毎月書くお葉
大阪も今朝は氷点下－1.1℃ですが、青空が広がっています！たこ梅は、今日も元気に営業です！！
2016/01/24 | つれづれに
今朝は、冷えますねぇ～ なんでも、西日本全域の府県庁所在地では、すべて、氷点下を記録したそうです ちなみに、大阪市は、－1.1℃だったんだとか、、、 今朝の大阪は青空ですが冷たいです 今朝の大
大寒波に備えて、安全のため運搬車両をスタッドレスタイヤに履き替えました！
2016/01/23 | 働く環境
この週末、なんでも、40年ぶりの大寒波が日本列島を襲うんだとか、、、 大阪、どうなるんでしょうか？ 1月24日は大雪の恐れ！ ネットで天気予報を見ていると、1月24日（日）を中心に西日本で大雪の
新年最初の搾り初めの日のお酒、数量限定「初しぼり」原酒、早くもなくなりそうです
1月18日から始めた「初しぼり」好調です！！ 2週間くらいある！って言ったけど、大丈夫かなぁ、、、^^;;; 新年の蔵開きの日に搾った「初しぼり」 今年は、1月4日（月）が、蔵開きの日！ 新年
