「ウブだけど力強いお酒やねぇ~」ってお客さまに言われた新年の「初しぼり」原酒が今年も今日から登場です!
お酒って、季節季節で、雪見酒などいろんな楽しみ方もありますし、秋口の「ひやおろし」などいろんな種類のお酒もあります
そして、今日、1月18日から登場するのもそんなお酒のひとつです
新年の「初しぼり」原酒が今日から登場です
新年になって、蔵をひらく最初の日である1月4日に搾ったばかりのお酒があります
これを原酒のまま瓶詰めです!
搾りたてなので、フレッシュな味わいを楽しめます
そして、「原酒」なのでアルコール度数も、ちょっと高め!
通常、15度くらいですが、この「初しぼり」原酒は、19度くらいもあります
だから、昨年も、今の時期にこの「初しぼり」をお出ししたのですが、その時、お飲みになったお客さまが
「ウブだけど、力強い酒やねぇ~」
って、おっしゃっていたのにも通じるかもしれませんね!
期間限定で1月18日から登場です
新年、蔵を開けた最初の日に搾ったお酒、、、なので、当然、作られた本数にも限りが有ります
少量ですが、なんとか仕入れられた「初しぼり」、売りきれ次第、終了とさせていただきます
おそらくですが、2週間くらい(早かったら1週間くらいかも、、、^^;;;)は、あるんじゃないかと思います
「初しぼり」飲んでみたい!!気になる!って方は、お店で、ひとこと「初しぼり、お願い!」とスタッフさんに声をかけてくださいね
新年の初日に搾った「初しぼり」の味わい、ぜひ、楽しんで下さい!!(^o^)v
関連記事
-
-
寒い日が続くと、ますます、美味しくなる関東煮(かんとだき/おでん)が『ねぎま』です!
暖冬かと思ってたら、先週、いきなり猛烈な寒気がやってきて、大阪でも、連日の氷点下、、、 冷たかった
-
-
令和のスタートに、香りだけで飲みたくなるお酒できちゃいました!
今日から、いよいよ令和元年が始まりますね 今から175年前、江戸時代のお酒 たこ梅は、今から17
-
-
店主の知らない関東煮・おでん!「ホワイトアスパラガス」編!今日だけの限定です!
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の
-
-
スタッフさんが育てた自然農法キャベツ、山添村産「真竹(マダケ)」のタケノコ、今日、明日限定です!!
3月から奈良県山添村でスタッフさんと自然農法での野菜作りを始めました 雑草と一緒に育つ自然農
-
-
清酒を搾る時、一番に綺麗で旨いところが「中汲み」です!その中汲みだけのお酒を限定ですがお届けします!
お酒って、米と麹、そして、酵母で発酵させてつくる それを搾る、、、 これだけ見ると、単純そうです
-
-
和歌山県産の大粒梅「古城(ごじろ)」で、来年用の梅酒を仕込みました!!
今年も、お店では、自家製梅酒を6月1日からお客さまにご提供しています 1年床下で寝かした自家
-
-
人気の「ねぎま」の関東煮(かんとだき/おでん)も、そろそろ終わりが近づいてきました!
冬に人気の関東煮(かんとだき/おでん)のひとつに「ねぎま」があります 焼き鳥の「ねぎま」じゃありま
-
-
特製大盛りジョッキで生ビールを楽しんでね!
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 特製大盛りジョッキで生ビー
-
-
床下でじっくり寝かせた自家製梅酒はじめます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は緊急事態宣言の休
-
-
超期間限定!淡竹(はちく)の関東煮(かんとだき/おでん)が始まります
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 春というと「竹の子」の