また、店主の知らない関東煮・おでんが！コマッタな、、、じゃなくて「小松菜」です）」！

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、さえずり®、ころ、大根、玉子、蒟蒻などの定番の関東煮（かんとだき／おでん）もあれば、季節季節の旬の食材を使った関東煮（かんとだき／おでん）もあります
たとえば、今だったら、蕗（ふき）や竹の子がそうです
ですから、年間にすると50種類以上にもなります

ただ、市場にいくと、その時みかけた食材で「これ関東煮にしたらええやん！」「これ（の関東煮・おでん）、あのお客さんに食べさせたりたいなぁ～！」っていうのに出会います
店長さんは、その時、「よし！これ、今日、関東煮（かんとだき／おでん）で出そう！」とその場で決めちゃいます
期間限定、、、というほどもなく、その日限り！（長くて）数日！の「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」が、誕生するのです！！

ですから、わたし（五代目店主）も、そんな関東煮があることを知りません ^^;;;
どうやって知るか、、、
それは、店にいったとき、「あれ？こんな関東煮あったっけ？？？」と思ったり、お店のFBページやブログでやってるのを見て、初めて、「あーーー、こんな関東煮、やってるんや！」って知るんです

またまた、店主の知らない関東煮・おでんが！コマッタな、、、

例によって、お店のフェイスブックページで知りました、、、＿|￣|○
今では、当たり前のように、店主に相談なんぞありません、、、
またまた、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）があったんです、、、

いや、ホンマに、コマッタなぁ、、、、

とおもったら、ホンマにコマッタナでした！

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）「小松菜（こまつな）」です

ね！！
って、ちょっと、ちゃうか、、、

コマッタナじゃなくて、コマツナでした、、、^^;;;

春先からは、アブラナ科の野菜の美味しい季節です
小松菜もそんなアブラナ科の野菜のひとつ

その小松菜を薄揚げで信田巻きにしてるようですね
こうすると、お揚げさんが、ええ塩梅でダシを吸うてくれはる
それと、小松菜のうま味があわさって、うん！ビール、お酒に合うんですわ、、、

あかん、、、

朝から、飲みたぁなってきた、、、

私は仕事なので飲めませんが、お客さまは、ぞんぶんに小松菜の関東煮（かんとだき／おでん）で、やっちゃってください！！

っていうもんの店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）なんで、あるのかないのか、、、

そんなことも、店主にはわかりりません
すんません、、、^^;;;

お店に行ってなかったら、「小松菜（こまつな）の関東煮たべたかっのにぃ～！！」って、スタッフさんに言っといていて下さい
口は悪いけど、気の優しい和本店長のことです、、、きっと、そんなお客さまのためなら、また、仕入れてきますよ！(^o^)

店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

きっと、FBとかお店のブログでお知らせしてくれると思います
あとは、お店に、こういう「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅 北店と分店のFBページとブログをお知らせしておきますね！

→ たこ梅 北店のフェイスブックページ
→ たこ梅 北店の公式ブログ

→ たこ梅 分店のフェイスブックページ
→ たこ梅 分店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ～～～い！(^o^)v