「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始めました！
例年ですが、9月も半ばを過ぎると常連さんに「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って言われる関東煮（かんとだき／おでん）があります
そう！お酒やビールによく合う人気のアレです
「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）、始めました！
「ねぎま」です
「ねぎま」といっても、焼き鳥じゃありません
関東煮（かんとだき／おでん）の「ねぎま」は、ネギとマグロのさしあわせ！
これです！！
竈門炭治郎くんが見守る「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）
焼き鳥の「ねぎま」は、ネギとネギの間（あいだ・「ま」）に鶏がはいてるので「ねぎま」ですが、関東煮（かんとだき／おでん）の「ねぎま」は、ネギの「ねぎ」と鮪（まぐろ）の「ま」で、「ね・ぎ・ま」なんです
まぁ、素材名がそのまま名前になってる素直なやつです（笑）
お酒・ビールとよく合います！
この関東煮（かんとだき／おでん）のネギマですが、常連さんは、うちの店員さんにいわれなくても、カウンターにおいてある山椒粉（さんしょこ）をサッととると、ネギマにパラパラ、、、
これで、さらに、味わいがランクアップ！
ねぎまの関東煮（かんとだき／おでん）
このネギマ、お酒、ビールとまたよく合うんです！
そのあたりは、お店に来たとき、ご自分の舌で確かめてね
関連記事
-
-
まっぷるさんが、ホワイティうめだの「たこ梅 東店」へ大阪のガイドブック掲載の取材に来てくれました！
旅のガイドブックをいろいろ発行されている「まっぷる」さん！ ホワイティうめだ（地下街）にある たこ
-
-
通販おでんの包みが「しぶい！」「エコ！」「かっこいい！」って、ほんとですか？(*ﾟдﾟ*)
新型コロナウイルスの猛威の前に非常事態宣言下の大阪 たこ梅は、お客さま、スタッフさん、そのご家族の
-
-
店主の知らない関東煮・おでん！「シメジベーコン」編！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の
-
-
昨夜はいきなり13℃、急に冷えましたね！関東煮・おでんがより美味しい季節が到来です
大阪は急に冷え込みました 昨日は、急に冷え込みましたね 夜、車を走らせていると、外気温が13℃の
-
-
「すっきり飲みやすぅ～」い、ロック専用の日本酒「ICE SAKE」6月限定です
お酒（日本酒・清酒）というと、ひやがエエ！とか、やっぱり燗やろう！！っていろいろ好みはあると思います
-
-
3月の月がわりの酒「ゆうほのしろ」純米 無濾過 生原酒 おりがらみ
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅は元来「上燗屋」
-
-
＜緊急速報＞自然農法畑のヤーコン、山添村のお茶うどん、お野菜がお店に登場！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今週、スタッフさんと山
-
-
緊急事態制限解除の大阪府基準が示されましたね！
新型コロナの緊急事態宣言、5月末まで1ヶ月延長が安倍首相から発表されました 緊急事態宣言延長
-
-
ネギと鮪の刺し合わせ「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！
9月に入ると、聞かれるんです！ 常連さんに、「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って、、、
-
-
「水野真紀の魔法のレストラン」に、道頓堀の たこ梅 本店が登場しました！ちょこっとね！！
たこ梅は、おかげさまで、たこ甘露煮や関東煮（かんとだき／おでん）のことで、ちょくちょく、取材をうけま
