「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始めました！
例年ですが、9月も半ばを過ぎると常連さんに「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って言われる関東煮（かんとだき／おでん）があります
そう！お酒やビールによく合う人気のアレです
「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）、始めました！
「ねぎま」です
「ねぎま」といっても、焼き鳥じゃありません
関東煮（かんとだき／おでん）の「ねぎま」は、ネギとマグロのさしあわせ！
これです！！
竈門炭治郎くんが見守る「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）
焼き鳥の「ねぎま」は、ネギとネギの間（あいだ・「ま」）に鶏がはいてるので「ねぎま」ですが、関東煮（かんとだき／おでん）の「ねぎま」は、ネギの「ねぎ」と鮪（まぐろ）の「ま」で、「ね・ぎ・ま」なんです
まぁ、素材名がそのまま名前になってる素直なやつです（笑）
お酒・ビールとよく合います！
この関東煮（かんとだき／おでん）のネギマですが、常連さんは、うちの店員さんにいわれなくても、カウンターにおいてある山椒粉（さんしょこ）をサッととると、ネギマにパラパラ、、、
これで、さらに、味わいがランクアップ！
ねぎまの関東煮（かんとだき／おでん）
このネギマ、お酒、ビールとまたよく合うんです！
そのあたりは、お店に来たとき、ご自分の舌で確かめてね
関連記事
-
-
秋のタケノコ『四方竹』の関東煮（かんとだき／おでん）始めます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 10月に入って、急に、
-
-
ワクワク系マーケティングのグランプリホルダー おさぴーが、道頓堀 たこ梅本店に来てくれました！
先日、すごい人が、道頓堀の たこ梅 本店に来て下さいました 小阪裕司先生が提唱される「ワクワク系マ
-
-
「まだ見ぬたこ梅の味を先に食べちゃう会」楽しかった！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言が再度の延
-
-
月がわりの酒 第二弾「花さかゆうほ」純米吟醸 無濾過 生原酒 うすにごり
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅は元来「上燗屋」
-
-
シャキシャキ！ハリハリ！の「水菜（みずな）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました！
冬が旨い！ 冬になると、がぜん、美味しくなる野菜があります そんな旬の野菜を関東煮（かんとだき／
-
-
関テレ「みんなのニュース ワンダー」さんが「関東煮とおでんの違い」で取材されたのがオンエアです！
関テレ「みんなのニュース ワンダー」に、道頓堀の たこ梅本店が登場！ この前、関テレさんの夕方に放
-
-
寒造りし、ひと夏、蔵で熟成の秋あがりする酒「黒松白鹿 辛口 ひやおろし 純米」が始めます
清酒（日本酒）は、純米、吟醸、大吟醸、本醸造、、、などなど、いろいろな「つくり」（醸造）があります
-
-
読売新聞 夕刊「マチタビ」に笑福亭鶴光さんの思い出の店として掲載いただきました！
先日、読売新聞の編集局の方から電話をいただき、道頓堀にある たこ梅 本店で取材を受けることになりまし
-
-
店主の知らない酒の肴「奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を・・・・」←商品名長すぎて書けません ^^;;;
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の
-
-
たこ梅本店が開高健が愛した店として雑誌「たる」さんに取り上げていただきました
今年は、開高健 生誕90周年、そして、お酒をめぐるカルチャーマガジン「たる」さん創刊40周年です
