「宇宙人の脱出シーン」ではありません！「たこ甘露煮」たいてるとこです！！（笑）
公開日：
たこ甘露煮
おはようございます
今日も、朝から、元気に、たこ梅170年（正確には創業173年目かな、、、）の名物である瀬戸内の天然マダコを秘伝のタレでやわかーーく仕上げる「たこ甘露煮」をたいていました！
でちょっと、写真をとったんですが、、、
「宇宙人の脱出シーン」ではありません！「たこ甘露煮」です
なんだか、宇宙人が雲を突き抜けて脱出するシーンみたいですね！
もちろん、そんなことはありません（笑）
大釜から揚げた「たこ甘露煮」です
決して、宇宙人の脱出！ではありません、、、^^;;;
今朝、たきあげた「たこ甘露煮」がちょうどいいやわらかさになったので、大釜からひき揚げるところです
これを今からお店に届けます
今日、たきあげた170年の名物「たこ甘露煮」です
ね！
今日も、キレイに赤銅色に仕上がっています
もちろん、「これが、タコ？」って思うくらいやわらかに仕上がってますよ！！
今夜も、このやわらかいタコちゃんをお酒と一緒にお客さまに召し上がっていただかないとね！(^o^)v
関連記事
-
-
休業再開に向けてスタッフさん用マスクが到着！これで3ヶ月以上OK！！
新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受けて、たこ梅は全店舗休業中です 1ヶ月間の休業に入っ
-
-
瀬戸内の真蛸の『たこ甘露煮』がやわらかーく、たき上がりましたーーー！！
もう、ここ、10年以上、瀬戸内のマダコを取り寄せて、『たこ甘露煮』をたいています 瀬戸内といっても
-
-
夏の1ヶ月だけの珍味！？「たこの子甘露煮」が始まりますよ！！
今年もいよいよ、、、 夏のわずかな機関だけです そして、今自分になると、お酒の好きなお客さまから
-
-
冬は、たこ甘露煮をたくのに、時間がかかりがち！というのは、、、
たこ梅の名物といえば、関東煮（かんとだき／おでん）の さえずり®があります 鯨の舌「さえずり
-
-
道頓堀のたこ梅本店をテレビ大阪「ニュースリアル～のれんの向こう側～」で取り上げていただきました！
この前、テレビ大阪のニュース番組「ニュースリアル」さんが、道頓堀にある たこ梅 本店に、『のれんの向
-
-
NHK BSプレミアム「あてなよる」で、たこ梅本店が登場しましたよ！！
お酒のとアテの大人な番組が、NHKで夜にオンエアされている「あてなよる」 京都の料理研究家である大
-
-
ほんとの意味でのお中元で、大切な人に感謝と健康を願う気持ちを贈ってください
あと10日もすると7月ですね すっかり、夏です お中元は感謝と健康を願う気もちを贈ります そし
-
-
熊本からのお客さまから「旨いなぁ～」と言われた『たこ甘露煮』を今日もたいています！
昨日、熊本からいらっしゃったお客さま お父さまが50年前に料理人の修行でミナミで働いておられたんだ
-
-
クロワッサン12月10日号「絶品お取り寄せ」特集に、たこ甘露煮が掲載されました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです マガジンハウスさんの雑
-
-
隠れた人気者の「アレ」が、３ヵ月ぶりに復活しました！！
お店では、いろんな関東煮（かんとだき／おでん）があります 関東煮鍋はてんこ盛りでお客さまを迎
