「リーダーシップとは何か?」(ロナルド・A・ハイフェッツ 著)を読み始めました
この前、「なぜ人と組織は変われないのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー著)を読みました 「なぜ人と組織は変われないのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー著)[/c
たこ梅☆創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
この前、「なぜ人と組織は変われないのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー著)を読みました 「なぜ人と組織は変われないのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー著)[/c
6月29日は、七月大歌舞伎の船乗り込みの日でした そして、和本店長の誕生日!! それで、今年も、やってくれましたよ 七月大歌舞伎の船乗り込み ところで、新梅田食道街にある たこ梅 分店の和本店
この夏も、始まりました!! 「これ、酒にあうなぁ~」 「ビールのアテにメッチャええわぁ~」 と、毎年、お客さまから言っていただくアノ関東煮(かんとだき/おでん)です 子持ち烏賊の関東煮(かんと
2016/07/03 | 学習・研修&セミナー
小阪裕司先生が提唱される「ワクワク系マーケティング」があります お客さまに喜んでいただいて、選ばれる! そのためには、お客さまとの絆を創り、買いたくなる動機をお知らせする! そして、そういったも
やっぱり、大阪は、梅雨なんですね! 「今日は、雨、降ってないわ!」って思うと、その分、蒸し蒸ししている こんな日は、よーーく冷えた旨いビールで、、、 って思ったりしますが、それにちょうどエエ、夏
2016/07/01 | 気になる本, 学習・研修&セミナー
たこ梅では、今年で、「POPで価値を伝える♪」という研修が、今年、4年目を迎えます 毎年、その研修をやってくださっているのが、コトマーケティング協会代表事長で、有限会社ガイアの代表取締役でもある松野
2016/06/30 | 酒・ビール・飲み物, 学習・研修&セミナー
夏は、生ビールが特に美味しくなる季節!ですよね だから、より、美味しく生ビールを飲んで欲しい!! そんな気持ちから、毎年、初心に戻って、こんな講習を全店で受けています 【エンジェルリング 7つの
2016/06/29 | 酒・ビール・飲み物
ホンマに旨い生ビールには、エンジェルリングができる!! エンジェルリングの出来たビール[/caption] たこ梅では、こんなビールをいれ続けるために、毎日、ビアサーバーの洗浄を欠かさず
2016/06/28 | 気になる本, 学習・研修&セミナー, 学習する組織, 瞑想
昨年の11月から、ほぼ、毎日やっていることがあります そのきっかけになったのは、、、 サーチ・インサイド・ユアセルフ コアプログラムに参加 2日間のSIYコアプログラム・セミナー[/capti
2016/06/27 | 学習・研修&セミナー, 働く環境
7月に、仕込み場を大改修します、、、 たこ梅は、ほとんどの関東煮(かんとだき/おでん)のタネが自家製なので、全店休業せざるを得ません、、、orz 仕込み場改装の臨時休業を利用して研修です!