約2ヶ月冷温貯蔵で熟成した山田錦特別純米酒が立秋から2週間限定で登場です！

連日の35℃声の大阪、、、
湿度も、80％、90%で、最高に蒸し暑いです

ただ、暦では、8月7日が立秋で、すでに、季節は秋、、、ってことで、厳しい残暑ですが、そんな中おいでくださるお客さまには、
「ちょっとでも、秋らしい風情を感じて欲しい！」
って思ったスタッフさんたちが、こんなお酒を2週間くらいだけですが、ご用意させていただいているようです

冷温で約2ヶ月間貯蔵することでフレッシュさを保ちながらキメ細かな、暑い日にすーっと喉を通るお酒に仕上がっています

冷温で約2ヶ月貯蔵した特別純米酒「涼あらた」

蒸し暑いこそ、涼しいお店（空調入れ替え工事とかで全店涼しくなりまし！）で、熱々の関東煮（かんとだき／おでん）をつづきながら、涼しいお酒を、、、

まぁ、こういう日も、あっていいですよね！！

そうそう、このお酒、限定醸造酒なので、数量に限りがあって、たこ梅が予約した数が出ちゃったら修了です
2週間くらいあるかなぁ、、、って思いますが、昨日も、一昨日も、結構、お客さまに喜んで飲んでいただいていたので、10日前後でなくなるかもしれません

「飲んでみたい！」って思ったら、今週中にお店の暖簾をくぐっていただく方がいいかも、、、
それから、この冷温貯蔵の山田錦特別純米酒「涼あらた」は、たこ梅のどのお店でもおいてますよ！

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目のてっちゃん（岡田哲生）ですさらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴りますところで、ヨガと瞑想を始めました！！おかげさまで、心身ともにエエ感じです