え゛！アワビ？「いえ、違います！キノコです！！」、、、そんな「えりんぎ」の関東煮（かんとだき／おでん）やってます
夏の暑いとき、あっさりした関東煮（かんとだき／おでん）も、ええもんです
で、こんなのもやってます
夏だけ、エリンギの関東煮（かんとだき／おでん）やってます！
茸（キノコ）って、関東煮（かんとだき／おでん）にいれると、ダシをたっぷり吸って、自分の旨味とあわさって、ますます美味しくなります
ざくっ！とした歯ごたえで、思わず、
「うん？あわび？？？」
って言いたくなる食感、、、
それが、
「えりんぎ」の関東煮（かんとだき／おでん）
この「えりんぎ」の関東煮（かんとだき／おでん）です
ダシとあいまったエリンギ、生ビールとも、よく合うんですよね！
夏だけの関東煮（かんとだき／おでん）、いろいろあります(^o^)v
関連記事
-
-
雑用係の今回のお仕事は「画伯」！関東煮（かんとだき／おでん）のイラストを制作中
わたし、名刺にも書いていますが、「雑用係」やってます 雑用係のお仕事は多岐にわたりますが、今回は、
-
-
8月の季節の酒はシルクのような口当たり！麹米を65％まで磨いた山田錦の辛口純米酒です
毎月、いろんなお酒を季節の酒としてお店で楽しんでいただいています 8月の季節のお酒が登場です！
-
-
夏だけ！「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）を始めます
大阪の地場野菜、つまり「なにわ野菜」なんですが、これに「しろ菜」っていう葉もの野菜があります 天満
-
-
ネギと鮪の刺し合わせ「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！
9月に入ると、聞かれるんです！ 常連さんに、「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って、、、
-
-
山添村の野菜が関東煮（かんとだき／おでん）や酒の肴になっています
毎月、奈良の山添村にある1アールに満たない小さな自然農法畑に、スタッフさんといっしょに行ってます
-
-
人を始めて、史上最大の体重を更新しました！！みんなコロナのせいです！コロナのバカヤローーーーー！！！
新型コロナの猛威の前に、4月8日、緊急事態宣言が発令されました 「緊急事態宣言」を告げる安倍
-
-
店主の知らない関東煮・おでん！「シメジベーコン」編！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の
-
-
「今夜のお花見、分店、東店も、ととのいました！」本店、北店に続き、、、
大阪も桜が、あちこちで咲き始めたようです 半月と桜（梅田界隈の公園にて）[/caption]
-
-
YTV「かんさい情報ネット.ten」さんのオデン特集のテレビ取材でした！オンエア予定は11月27日（金）です
昨日、道頓堀にある たこ梅 本店に読売テレビの取材の方がみえました 夕方5時頃からのニュース情報番
-
-
応援しようとしたら、応援されちゃいました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 京町家「六壺」のクラウドフ
