え゛!アワビ?「いえ、違います!キノコです!!」、、、そんな「えりんぎ」の関東煮(かんとだき/おでん)やってます
夏の暑いとき、あっさりした関東煮(かんとだき/おでん)も、ええもんです
で、こんなのもやってます
夏だけ、エリンギの関東煮(かんとだき/おでん)やってます!
茸(キノコ)って、関東煮(かんとだき/おでん)にいれると、ダシをたっぷり吸って、自分の旨味とあわさって、ますます美味しくなります
ざくっ!とした歯ごたえで、思わず、
「うん?あわび???」
って言いたくなる食感、、、
それが、
この「えりんぎ」の関東煮(かんとだき/おでん)です
ダシとあいまったエリンギ、生ビールとも、よく合うんですよね!
夏だけの関東煮(かんとだき/おでん)、いろいろあります(^o^)v
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