明日11/18のテレビ大阪「ニュースリアル～のれんの向こう側～」に道頓堀のたこ梅本店が登場します！
一昨日、昨日と、テレビ大阪さんが、2日連続で取材にお見えになりました え゛？ なんの取材かって？ それは、、、 テレビ大阪「ニュースリアル～のれんの向こう側～」 テレビ大阪さんの夕方のニュース
11月の現場会議～お客さま分類「ファン」「サポーター」の違いについて～
先週、若手スタッフさん中心の「現場会議」をやってました たこ梅には、定例の月例会議には、店長会議とこの現場会議があるんです この日も、いくつかの議題について、意見を出し合って話しあいました 11
コーチングと成人の発達段階のことを考えさせられた「コーアクティブクラス」！！
2016/11/15 | リーダーシップ, 成長・発達, 学習・研修＆セミナー, 面談・コーチング
先週の土曜日、大手コーチ養成機関であるCTIさん主催の「コーアクティブクラス」というのが大阪で開催されたんです 私も、こちらのCTIさんでコーチングを学んだので行ってきました！ てっちゃんとコーチ
店主の知らない関東煮・おでん！「イタリアーノ」編！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
米大統領選挙にトランプさんが勝利した日、目に飛び込んできた書物は「孝経」でした
昨日は、日本時間2016年11月9日（水）ですが、アメリカ時間で2016年11月8日（火）でもあり、アメリカ大統領選挙の開票の日でした そして、ドナルド・トランプさんが、ヒラリー・クリントンさんに勝
出汁を吸ってますます旨い！「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました！！
鍋もん、煮ものっていうと、コイツがないとね、、、 そうそう！ アイツです！！ そのアイツの関東煮（かんとだき／おでん）、始まりました！！ 「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）
11月の店長会議～ひとつひとつの仕組みが、実は、しっかり繋がっている！！～
先週、たこ梅の店長さん、スタッフのリーダークラスのスタッフさんが集まる「店長会議」でした メインの議題は、10月に行った「行動時間調査」をふりかえり、そこからネクストステップへつなげることです 「
新版「“商い”デザイン」説明ツアーで、気づいたこと！！やっぱり、丁寧にやってかんとアカンわーーー！！
経営戦略や経営計画などがある会社やお店も、多いと思います ただ、たこ梅には、ありません というか、5年前から、やめちゃいました、、、 というのも、計画たてても、うちの都合や私の予想に関係なく
