また、店主の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が、、、「チンゲンサイ」登場!?
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
たこ梅☆創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
昨日、梅田のお店に行ったついでに、阪急梅田駅下にある紀伊國屋書店に立ち寄りました そしたら、、、 出てました!! うん、ソッコー、買った!! 「最難関のリーダーシップ」を購入しました!
2017/09/07 | 会議・ミーティング, 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達
先日、9月の店長会議でした この日も、いつもの店長会議と同じように、店ごとの前月の報告からスタート、そして、各議題にうつっていきます ただ、この日は、これまでと違うことが、少なくとも2つあった
9月に入って、大阪も、急に涼しくなってきました ほんと、秋なんですねぇ、、、 で、秋っていうと、秋だけのお酒! そう!! 毎年大人気のアノ酒の季節です 今年も、蔵元より届きました、、
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
2017/09/04 | 求人・採用・教育, 学習・研修&セミナー, 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング, 成長・発達
毎月、だいたい月の上旬に、正社員さんとはコーチング、ホールのパートさんとは面談をやってます 9月も1日から始まりました! 早速、6名のスタッフさんとコーチングや面談でした 4月からコーチングでは
2017/09/03 | つれづれに
東京の出張のとき行きそびれた美術展で、「行きたい!」って思ってたのが、大阪にやってきました!! そう、ブリューゲル「バベルの塔」展です ブリューゲル「バベルの塔」展[/caption]
2017/09/01 | 学習・研修&セミナー
毎年、5月、7月、9月に1日ずつ全店休業して、研修をやっています 7月は、NNA社の佐藤先生にお願いして、「ランチェスター1位づくり戦略 繁盛店の法則」の研修をやっていただきました 佐藤先生
2017/08/31 | つれづれに
数年前、うちの桃侍くんと山で捕ってきたカブトムシが、毎年、卵を産んでは孵って成虫となり、また、卵を産みます この夏も、カブトムシがたくさんの卵を産みました で、気づくと、マット(腐葉土)の中は幼虫