今年も始まりましたよ！「松茸（まつたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）が、、、
この数日、ちょっと、風も秋めいてきて涼しくなってきたように思います たこ梅の関東煮鍋も、昨日から、秋の風情が、、、 そうなんです！ アレ！！秋の味覚の王者が、登場したんです！！(^o^)
道頓堀のたこ梅本店に、硬派でストイックな酎ハイが帰ってきたぁ～！？
今年、7月17日に一日だけ、道頓堀の たこ梅本店で立ち飲みをやりました カウンターの椅子をとっぱらって、、、 お客さまには、「いつもと雰囲気ちがって、これもええなぁ～」とかって、おかげさまで好
「自分を変える気づきの瞑想法」（アルボムッレ・スマナサーラ 著）を買いました！
リーマンショックがきっかけで、学習する組織を目指すようになりました その中で、学習する組織やU理論、それに関係する本を読んでいると、学習する組織のスゴいリーダーは、ある3つのことをやっているのに気づ
お客さまと楽しむ日本一周、世界一周の双六ゲーム、コンプリートが出始めました！！
今年、6月から受付をスタート、、、 8月には、募集定員が満杯となった新梅田食道街 たこ梅 北店のお客さまと一緒に楽しむ双六ゲーム 新梅田食道街 たこ梅 北店のお客さまと楽しむ双六[/capt
店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）かどうかも怪しい、、、『トラ玉』登場、、、
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
夏の甲子園も優勝校が決まりました！甲子園クイズも、、、こちらは、これからが本番！？
夏になると盛り上がるのが、夏の甲子園高校野球大会です！ 梅田駅は、この時期、甲子園球児の応援帰りの方が乗り降りされる事も多く、たこ梅にもよく立ち寄って下さいます 甲子園に行かなくても野球好き！
生のヒゲ鯨の舌から「さえずり®」造ってます！！
月に数回、さえずり®を造ります さえずり®っていうのは、ヒゲ鯨の舌のことなんですが、生の鯨の舌を何日も、いろんな工程をへて関東煮（かんとだき／おでん）につかえる「さえずり®」に仕上げていきます
本日、8月22日25:00～、テレビ大阪「たくみ稜の夜うた」で、たこ梅 東店のロケ映像が流れます！
先日、ホワイティうめだにある たこ梅 東店で、テレビ番組のロケ撮影がありました テレビ大阪さんの番組で「たくみ稜の夜うた」（毎週火曜日 25：00-25:30）があります 「たくみ稜の夜うた
今、気になる2冊の本！「なぜ弱さをみせあえる組織が強いのか」と「最難関のリーダーシップ」
仕事をする上で、スタッフさんとどう関わるか、、、 どう関わると、スタッフさんの仕事のサポートを通じて、本質的なその人の成長・発達に貢献できるか？ それが可能となると、組織としての成長・発達が促進さ
