タコたき職人を目指して、たこ梅 分店の上原さんが修行中！！

創業の弘化元（1844）年からの名物が、マダコを甘辛く、そして、やわらかーーーーーーくたき上げた「たこ甘露煮」です

創業弘化元年からの名物「たこ甘露煮」

ところで、弘化元（1844）年って言っても、あんまりピン！と来ないかもしれませんよね
この弘化元（1844）年ですが、もし、坂本龍馬が小学校に行ってたとしたら、小学3年生にあたる年です
ちょっとは、イメージできました？

さて、この「たこ甘露煮」ですが、お店でもたける人間が限られています

それで、いま、少しずつ、「たこ甘露煮」をたえるスタッフさんを育成中なんです

タコたき職人修行中の上原さん

現在は、新梅田食道街にある たこ梅分店の上原さんが、和本店長について、タコたき職人目指して絶賛修行中です！！

タコたき練習中の上原さん（右）

この日も、和本店長の指導の下、タコたきに取り組んでくれていました！！

日々、和本店長に教えてもらいながらタコたき修行しているので、近日中に、なんとかひとりでたけるようになる！！かもしれません、、、

がんばれーーーーーーー！！

上原さーーーーーーーーーん！！

応援してるからねーーーーーー！

新梅田食道街の たこ梅分店で上原さんを見かけたら、ぜひ、「タコたき、がんばってるな！」って応援、励ましの声を掛けてあげてくださいね

その応援の声、励ましの声が、きっと、上原さんのパワーになって、一日でもはやく修行をマットすることと思います！(^o^)v