「 投稿者アーカイブ:たこ梅 五代目店主 てっちゃん
」 一覧初恋の味!?が、ちょっと懐かしい大人の飲み物になりました!!
初恋の味、覚えていますか? そうそう、ソレですよ!ソレ!! 懐かしい、甘酸っぱい、ソレ、、、 あの飲み物、、、懐かしい味やなぁ~ 子どもの頃の懐かしい味、、、 ありますよね! 新梅
冬に搾って夏は蔵で熟成した秋の酒「特別純米山田錦100%『ひやおろし』」が届きました!
清酒(日本酒)って、純米、吟醸、大吟醸、本醸造、、、など、いろいろな「つくり」(醸造)による種類があります また、季節によるお酒もあります 秋だけ楽しめるお酒「ひやおろし」 今時分、秋だけ楽しめ
9月の現場会議~会議を止めて起こっていることを観察してみました~
2016/09/11 | 会議・ミーティング
若手スタッフさん中心の定例会議に、月1回やってる「現場会議」っていうのがあります 各店から、スタッフさんが出席して、実施する会議です 会議で緊張が生まれました 今回、9月の現場会議でした 最近
毎日、松茸の関東煮(かんとだき/おでん)を仕込んでいます!
今週から始まった秋の味覚の王者! そう、アレの関東煮(かんとだき/おでん)が始まったんです 毎年、1ヶ月あるかないかの期間限定の関東煮(かんとだき/おでん)です 松茸の関東煮(かんとだき/お
飲食業専門の求人誌「グルメキャリー『今この会社がおもしろい』」のコーナーに掲載いただきました!
いろんな雑誌がありますよね そんな中に、求人誌というのがあります 仕事を探している方が読む、求人情報がいっぱい掲載されている雑誌です 最近では、単に求人情報だけじゃなく、面接での注意や会社選びの
「行動探求(Action Inquiry)」を実際に店で活用するための計画が進行中!!
2016/09/07 | 学習・研修&セミナー, 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習する組織
百年後も店があるためには、何が必要か、、、 リーマンショック後、売上が右肩下がりっぱなしーーーーー!!の中で、もがいて出会ったのが、ピーター・センゲ博士が提唱する「学習する組織」です 「学習
秋の味覚の王者「松茸(まつたけ)」の関東煮(かんとだき/おでん)、始まりましたーーーー!
9月に入った大阪!! あ、日本全国、いや、世界中が9月ですね(笑) 今年も、秋の味覚の王者の関東煮(かんとだき/おでん)がやってきました!! 秋の味覚の王者「松茸(まつたけ)」の関東煮(かん
店長さんとの面談で、不満をぶつけました!そしたら、、、
毎月、1回、店長さんと1時間の面談をしています 先週は、道頓堀にある たこ梅 本店の和田店長と面談でした たこ梅 本店の新店長「和田店長」が誕生です[/caption] 和田店長は、今