「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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月1回の店長面談！最近「顧客の旅デザインマップ」が活躍してます！！
毎月1回、店長さんやお店のスタッフのリーダー格の方と面談をしています 毎月、毎月、何をしてるのかっていうと、、、 店長面談では、何をしているのか？ 月1回、月初に店長会議があって、そこでは、各店
提案・改善は、まず、わかりやすい！とっつきやすい！マンガ（コミック）で、、、
半年に一度、社員さんの人事評価を行います といっても、評価項目は、もともと社員さんたち自身が現場に基づき、自分たちが成長するために考えてつくった項目での評価です そんな項目のひとつに、改善や提案を
「生きる技法」（安冨歩 著）を読みました！
2016/10/28 | 気になる本
書名が気になって、ふと開き、レジへ、、、ということって、たまにあります きっと、経験のある方も、いらっしゃると思います 先日、書名、、、じゃなくて、その「帯」のキャッチが気になって買った本があ
私、コレを見て、正社員に応募しました！←ホンマにキターーーー！(*ﾟдﾟ*)
2016/10/27 | 求人・採用・教育
飲食業界、人手不足です、、、って、有名な話ですね 実際はどうか、、、 飲食業界って人手不足？ 夏に、ひとり社員さんが退職されるので、5月から求人活動を始めました もちろん、ハローワークに募集を
10月の現場会議の中で気づいた私（てっちゃん）の重要な仕事とは？！
この前、たこ梅の若手スタッフさんが中心になってやってる現場会議でした この日も、いろんな議題が出ます その会議で気づいたことがありました、、、 現場会議とは、、、 現場会議は、月に1回開催する
人事評価を決める会議で気づいた正確な評価をつける本当の意味
2016/10/25 | 人事評価制度
この前、正社員さんの人事評価を決める人事評価者会議をおこないました たこ梅では、半年ごとに、人事評価をつけます 人事評価の目的は？ 人事評価の目的は、きっと、いろいろあると思います 例えば、
宇治黄檗山に、ご先祖さまのお墓参りに行ってきました！
2016/10/24 | つれづれに
昨日、ひさしぶりにお墓参りに行ってきました お墓は、宇治の黄檗山にあるので、朝からお墓掃除の道具やお線香、ロウソクなども携えてお出かけです 宇治黄檗霊園です 宇治の黄檗霊園には、ご先祖さまのお墓
関テレ「みんなのニュース ワンダー」さんが「関東煮とおでんの違い」で取材されたのがオンエアです！
関テレ「みんなのニュース ワンダー」に、道頓堀の たこ梅本店が登場！ この前、関テレさんの夕方に放送されているニュース番組「みんなのニュースワンダー」さんが、おでんと関東煮（かんとだき／おでん）の違
新人「島田臣人」です！名前は「おみと」って読みます
先日、新梅田食道街にある たこ梅 北店に、新人さんが入りました ちょっと、その新人さんの紹介です 新人「島田臣人」です！名前は「おみと」って読みます その新人さんは、島田さんっていいます 現在
冬の部活「酒蔵見学」を「どんなのしようか？」って、スタッフさんとミーティングです！
ときどき、部活やってます 常連さまだけが入部できる「たこ梅FUN倶楽部の部活です 今年の夏は、アサヒビールさんの工場に行ってきました！ 1問正解毎に「うまい棒」をもらって笑顔です[/cap
