1月2日、たこ梅は仕事始め！聖護院大根をお店に届けますよ！
2017/01/02 | 関東煮・おでん
今日は、1月2日です たこ梅は、今日から、仕事始め！ （道頓堀の本店は、1月4日からです） 仕込みも、今朝、6時過ぎからスタートです！ 冬の一番人気「聖護院大根」をお店に届けます 冬場の
元日に「4月までに、この12冊の本を読むぞ！」と宣言してみる
あけまして、おめでとうございます！！ たこ梅 五代目店主 てっちゃんです 本年も、よろしく、お願い申し上げます！！ ところで、たこ梅には、スタッフさんに貸し出すために、なにかしら仕事に役立つ
2016年 てっちゃんの店主ブログ人気記事トップ10！！
2016/12/31 | つれづれに
今年も、今日がラストデイ！大晦日ですね ほんと、この一年、てっちゃんのブログにつきあっていただき、読んでいただき、ありがとうございます で、今日は、今年一年に書いたブログくじの中で、人気記事トップ
子どもプールも大活躍！徹夜で「たこ甘露煮」をたき続けます！！
2016/12/30 | たこ甘露煮
冬、、、 年末に大活躍するといえばアレですよね！ そう！ 「子どもプール」です 年末に大活躍する「子どもプール」です[/caption] って、「なんで？」って声が聞こえたような、
年末になると「たこ甘露煮」のお土産、贈答が増えてきます！で、今日も満釜でたいてます！
2016/12/29 | たこ甘露煮
今年も、あと数日ですね 年末になると、ますます、アレの仕込みが増えて、、、 今日も、がんばってますよ！ お土産・贈答用の「たこ甘露煮」を満釜でたいてます！ 年末にたくさん、、、というとアレです
素敵な初夢を！たこ梅特製「七福神宝船図」を今日からプレゼントです！！
早いもので、今年も、あとわずか、、、 お客さまには、本当にお世話になりました だって、たこ梅が今日あるのも、明日あるのも、お客さまがお店に来て下さるからですもんね で、わずかばかりですが、感
「たこ梅通信2017年1月号」を発送します！！明日か、明後日くらいには届きますよ！
2016/12/27 | お客さま関係性
やっと、準備が整いました、、、 先月中旬くらいから、準備を始め、封筒詰めまで完了です 「あ、何の話かって？」 そうですよね（笑） たこ梅FUN倶楽部の部員さんに3ヶ月に一度お届けしている「たこ
英治出版さんから「これも、持たれていたような、、、」とご指摘いただいたので、再度、英治出版さんの本を確認してみました！
一昨日、英治出版さんが、一読者である私のところへわざわざインタビューにおいでいただいたので、何冊くらい英治出版さんの本があるのか気になって数えてみた、、、というブログを書きました 英治出版さん
クリスマスなんぞ関係ない店！と思ってるのは店主だけだった件、、、^^;;;
170年以上前、弘化元(1844)年から、「たこ甘露煮」と「関東煮（かんとだき／おでん）」の上かん屋®として五代にわたってやってきた『たこ梅』です 「クリスマスなんざー！！関係ない！！」（←お店の話
「片づけながら仕事をする」を聞いて気づいた掃除・片付けとPOP、売上の関係
一昨日は、店長さんとのお店の運営についての月1回の面談です その中で、店長さんの一言で気づいたことがあったんです 「片づけながら仕事をする」から気づいたこと 作割表（作業割り当て表）について、和
