瀬戸内の真蛸の『たこ甘露煮』がやわらかーく、たき上がりましたーーー！！
2017/03/29 | たこ甘露煮
もう、ここ、10年以上、瀬戸内のマダコを取り寄せて、『たこ甘露煮』をたいています 瀬戸内といっても、実際には、明石、淡路、讃岐（香川）、播磨のマダコが多くて、たまに岡山の下津井のマダコもつかったりし
4月の店長会議に向けての事前面談やってます～PDSAサイクルを回す～
毎月1回、月の上旬に店長会議をやっています いくつかの議題を取り扱いますが、同時に、必ず、各店から前月のふりかえりと当月の取り組みの発表があります そして、他の店から意見や質問などを受けることにな
春の甲子園クイズ、盛り上がっています！そして、明日からは桜の、、、
新梅田食道街にある たこ梅 北店では、春と夏の高校野球甲子園大会の優勝校を当てっこする「甲子園クイズ」をこの数年、毎年続けています この春も「春の甲子園クイズ」をやってるんですよ！ 春の甲子園クイ
新梅田食道街 たこ梅 分店のスタッフさんのでかいポスターが、、、
お店の前を通ると大きなポスターがあるんです！ 何気なしに見ると「え゛！？うちのスタッフさん？？？」 どうなってるの？？？ お店の前にスタッフさんのでかいポスター 新梅田食道街にある たこ梅 分
新梅田食道街 たこ梅 北店で、大きな桜が咲き始めています！？
新梅田食道街にある たこ梅 北店にをのぞいてみると、、、 え゛！？ 桜の木？？？ 咲いてるの？？？？？ お店で咲く桜の花 暖簾をくぐると、ほぼ、正面で桜の木が、、、 そこには、チラホラと桜が
たこ梅FUN倶楽部通信4月号の封筒詰め作業が始まりました！！
2017/03/22 | お客さま関係性
3月も気づけば、あと10日たらず、、、 たこ梅の方も、忙しくなってきました！！ って、お店じゃなくて、たこ梅FUN倶楽部に入部いただいている部員さん（お客さま）にお届けするニューズレターの発送準備
ドリーム・ワークプレイス（Dream Workplace）での覚え書き～「売上」と「利益」～
いま、読んでる本があります まだ、読んでる最中なんですが、昨日、気づいたことがあったので、ほとんど自分の覚え書きのためですが、少し、ブログに書いておくことにします ドリーム・ワークプレイス（Dre
たこ梅FUN倶楽部通信4月号の封筒宛名印刷がんばってます！あ、プリンターさんが、、、ね！！
たこ梅のお客さまで、「たこ梅FUN倶楽部」に入部（無料ですよ！）いただいた部員さんに3ヶ月に1回のペースでお届けしているニューズレターが「たこ梅FUN倶楽部通信」です そのまんまの名前ですね、、、（
