【速報】たこ梅 お米部 山田錦の台風19号状況!!山田錦の運命はいかに、、、
お店で出しているお酒は、兵庫県の三木市、吉川町の辺りでつくられた酒米「山田錦」100%の純米酒です 「特別純米 山田錦」と錫の上燗コップ、タンポ[/caption] 実際に、自分たちが出
たこ梅☆創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
お店で出しているお酒は、兵庫県の三木市、吉川町の辺りでつくられた酒米「山田錦」100%の純米酒です 「特別純米 山田錦」と錫の上燗コップ、タンポ[/caption] 実際に、自分たちが出
毎年、9月も後半に入った頃から常連さんに、「そろそろ、ちゃうん?」「まだか?」って尋ねられる関東煮(かんとだき/おでん)があります そう!人気のアレです 「ねぎま」の関東煮(かんとだき/おでん
2019/10/15 | 会議・ミーティング
先日、現場のスタッフさんが集まる10月の現場会議でした この現場会議、議題も運営も、自分たちでやってはります 一応、私も、座ってますけど、、、 10月の現場会議 この日は、冬の たこ梅FU
2019/10/14 | つれづれに
昨日は、ラグビーワールドカップ、スコットランド対日本でしたね ラグビー日本代表を王将で餃子とビール(?)で応援 たまたま、私はお休みの日、そして、試合時間は家に私一人だったので、近所の王将にでかけ
2019/10/13 | ワクワク系マーケティング, 学習・研修&セミナー, 会議・ミーティング
たこ梅では、会社として小阪裕司先生の提唱されるワクワク系マーケティングを取り入れています また、会社でワクワク系マーケティング実践会にも入会していて、毎月、小阪先生らによる解説のはいった実践事例が掲
2019/10/12 | お知らせ
おはようございます 今日、10月12日は巨大台風10号(ハギビス/Hagibis)が、お昼から夕方にかけて日本に上陸または最接近するもようです 暴風圏が非常に大きな台風のようですので、十分注意
昨日は、正社員さんを対象とした人事評価者会議でした (ちなみにパートさんを対象とした人事評価者会議は再来週です) 人事評価制度の目的 たこ梅では、1級から5級まであって、等級ごとに、行動評価項目
お客さまに喜んでもらって、また、選ばれる、、、そういうお店となるためには、いくつかツールも必要だと思います たこ梅では、そのひとつがお客さまデータベース「大福帳」です お客さまデータベース「大福帳
2019/10/09 | 学習・研修&セミナー, 求人・採用・教育
いま、中小企業、特に飲食、サービス業は、これまでにない採用難です たこ梅も、飲食業なので、採用に苦労してるんです いや、ほんとに、、、 各店でパート、アルバイトスタッフさんを求人採用 現在、た
2019/10/08 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 会議・ミーティング, 面談・コーチング
この前、10月の店長会議でした 10月の店長会議 その1[/caption] 今回は、求人のことや新しいレジ、リニューアルした顧客データベースのことなどを話し合いました まぁ、これは、