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1月の山添村の野菜部 後編~畑作業の後は古民家の和室で会議です~

この前、今年最初の1月の野菜部で、奈良の山添村にある自然農法畑にスタッフさんと行っていました 1月の野菜部です[/caption] 畑作業、雑草堆肥づくりの話は、昨日とおとといのブログを

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1月の山添村の野菜部 中編~雑草堆肥をつくってます~

2020/01/30 | 農業科・畑部

今年はじめての山添村です スタッフさんと自然農法の畑に行ってきました まずは、畑作業です 大根です[/caption] そのあたりの話は昨日のブログをご覧下さい → 1月の山添

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1月の山添村の野菜部 前編~大根、ニンニク、玉葱、日本キヌサヤエンドウの状態は?~

2020/01/29 | 農業科・畑部

今週、今年最初の野菜部の活動で、奈良 山添村で始めた自然農法畑に行ってきました 1月の野菜部です[/caption] 昨年植えた、大根、ニンニク、玉葱、日本キヌサヤエンドウが、どうなって

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「たこ梅入門くじ」の準備、着々と進行中!

冬は、多くのお客さまがお店においでになります 当然、たこ梅に来るのが初めて!ってお客さまも多い 2月に「たこ梅 入門くじ」 そんなお客さまにむけて、たこ梅の面白さ、楽しさを知ってもらうにはどうし

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ワクワク系マーケティング実践講座2019 最終講です!和田店長も実践事例を発表です

今年の5月から、道頓堀 たこ梅本店の和田店長が、全5回のワクワク系マーケティング実践講座2019に新横浜まで通ってくれています 先日、その最終講となる第5講でした ワクワク系マーケティング

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詰まり取り用パイプクリーナーを購入です!その理由は、、、

おはようございます 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 雑用係、また、雑用業務を遂行するため、あるものを購入しました ベランダの樋(とい)が詰まってる たこ梅には、地方からエントリーし

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「山田錦」栽培農家の方がお店に寄ってくれました!

お店では、特別純米山田錦というお酒を出しています 特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ[/caption] このお酒の山田錦は、全量、山田錦のふるさと兵庫県三木市、吉川町エリアで生産さ

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セアカゴケグモの実物に遭遇!!

2020/01/24 | つれづれに

数日前、堺に用事で行きました そのとき、とんでもないもに遭遇したのです クモが死んでる!? 用向きの場所のすぐ近くに空き地があって、ちょっとみているとクモが死んでいます 「あ、クモ死ん

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「マンガでわかるSDGs」をたこ梅文庫に追加です

2020/01/23 | 気になる本

最近、よく「SDGs(エスディージーズ)」という言葉を見かけるようになりました でも、SDGsって、、、 「SDGs」とは 2015年の9月25日-27日、ニューヨーク国連本部で、「国連持続可能

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道頓堀 たこ梅本店に今週は新人さんが二人!応援よろしくお願いします

2020/01/22 | たこ梅 本店

今週、道頓堀の本店で、ちょっと、珍しいことが起こっています 新人さんが同時期に二人 なにかというと、ホールのパートスタッフさんが12月から本店で研修がスタートしています 嶋村さんに新人オリ

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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