大変、お待たせしました！「牡丹牡蠣」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました
「まだ？」「そろそろやろ！」って12月下旬から常連さんに言われ続けたアレ！ たいへん、お待たせしましたが、やっと始まりました！！ 牡丹牡蠣になるには時間がかかります！ カキの関東煮（かんとだ
新しいスタッフさん、仕込みパートさんに情報共有用のタブレットを設定です
2020/01/10 | 働く環境
2014年の夏頃なので、もう、6年近く前に始めたことがあります 情報格差のない情報共有のためにタブレットを配布 それは、情報共有のため、スタッフさんにAndroidタブレットを配布すること まず
升升半升（益々繁盛）な2升5合のお酒がやってきました
新年になると、お取引先さまが、たこ梅に挨拶においでになります 先日、こんな縁起のいいものいただいたのです 升升半升（益々繁盛）なお酒 何をいただいたかというと、、、 二升五合で「升々半升
令和2年の初行動探究セッションはスタッフさん8人と
2020/01/08 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 面談・コーチング
今年の4月で丸三年続けたことになります そう、たこ梅のスタッフさんとの行動探求セッションです 行動探求とは 行動探求（アクション・インワクワイアリー）とは、成人発達論をベースとした組織開発の
1月7日、人日の節句の今日、七草粥（ななくさがゆ）です！
2020/01/07 | つれづれに
今日は、1月7日です そう、七草粥（ななくさがゆ）を食べる日ですね 1月7日は七草粥です お正月は初詣の縁日でイカ焼きやリンゴ飴、家ではお節料理やその残りで寄せ鍋など、美味しいものがいっぱいです
仕事始めのお昼ご飯はこれ！関東煮（かんとだき／おでん）定食です
今年も、たこ梅の仕事始めは、1月2日です この日は、年末年始のご祝儀（手当）をお店に配りに行くことから、私の仕事が始まります 年始のご祝儀（手当）[/caption] そのときの詳しい
たこ梅スタッフが田植え、稲刈りした山田錦も入った「新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」2週間くらいやります！
ときどき、1，2週間限定！売切れ御免！で、季節のお酒をお出しします 季節のお酒「新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」 今日、1月4日から「超特撰 黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純
年末年始はスタッフさんにご祝儀を出す理由（わけ）
2020/01/03 | 働く環境
多くの会社が、年末年始はお休みですね ただ、飲食業のたこ梅は、年末も年始も、結構はたらいています 当然、スタッフさんが、その時に出勤してくれるのでお店は営業できますし、年末年始のお休みでお店に
元日は清荒神さんへのお参りから始まります
2020/01/02 | つれづれに
毎年、一年の始まりである元日にすることがあります 大釜でタコたき中です[/caption] たこ梅の名物は、たこ甘露煮と関東煮（かんとだき／おでん）です 創業以来、175年以上にわたっ
