『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）が始まったよ！！

この前、年があらたまったかと思ったら、もう、2月も後半戦に、、、

で、春！
、、、というと、アノ！お酒と相性ぴったりの関東煮（かんとだき／おでん）が始まります

春だけ！『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）

春になると、目にも鮮やかな黄色！！

そう、「菜の花」です

この春の時期、わずかな期間だけやってる関東煮（かんとだき／おでん）です
そんな春の便り「菜の花」を薄揚げで信田巻きに仕上げました

「菜の花」の関東煮（かんとだき／おでん）

お揚げさんがダシの旨味を吸い込んで、菜の花のかすかなホロ苦さとともにお届けします！

この菜の花の関東煮（かんとだき／おでん）と、とくによく合うのお酒があります
それは、、、

特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ

そう！「燗酒（かんざけ）」です
特別純米山田錦の燗酒でやると、「春やぁ！」って感じられると思います

ただ、お酒がついついすすむので、飲み過ぎにはご注意を、、、

「春を味わいたい」と思ったら、気軽にのれんをくぐってくださいね