「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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こんなカレンダー作ったらしい！すげーーーー！！(*ﾟдﾟ*) ｼﾗﾝｶｯﾀ､､､､
たこ梅は大阪の道頓堀に本店、梅田に北店、分店、東店があります 各々、フェイスブックページを持っていて、ときどき、季節の関東煮（かんとだき／おでん）やお店で面白かったことなど書いています そして
MMOT（The Managerial Moment of Truth）の本「最強リーダーシップの法則」を入手できました
先日のブログでも書きましたが、最近、会議やミーティング、面談で、ロバート・フリッツの開発した「緊張構造チャート」をちょくちょく使うようになっています お客さんが喜んで循環する店を創りだす緊張構
荷物の運搬用軽バンは大阪市内しか走りませんがスタッドレスに交換しました！
2019/12/12 | 働く環境
大阪市内は、最近は雪も降りません チラチラと雪がちらつく日が冬に数日あるくらいです これも、温暖化のなせる技なんでしょうか？ 私が子どもの頃は、しょっちゅう雪が降って、地面に積もることは少なかっ
冬だけの関東煮（かんとだき／おでん）「聖護院大根」、まるまる、太ってきました！
冬しかやってませんが、今の時季の一番人気と言えば、「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）です 冬だけの丸大根「聖護院大根」 ところで、聖護院大根の実物、見たことありますか？ 普通にスーパー
12月の店長会議～「緊張構造チャート」で創りだしたいものを創ることに取り組んでみました～
先週、12月の店長会議でした いつものように、いくつかの課題について、会議メンバーで一緒に考え、取り組んで行きます 12月の店長会議[/caption] その中のひとつの課題をこれまで
たこ梅北店の『招き猫』と『安藤店長の後頭部』が新聞デビュー
この前の日経新聞で、たこ梅の『招き猫』と『安藤店長の後頭部』がデビューしました なんで、招き猫？後頭部？なのかというと、、、 住吉っさんの初辰まいり 大阪の住吉大社の中に楠珺社（なんくんしゃ）が
庭のフェイジョアにたくさん実がついています
2019/12/08 | つれづれに
うちの家の庭に1本、フェイジョアの木があります 私が植えたんだじゃなくて、もともと外構業者さんが植えていてくれたのです 正直、フェイジョアなんて木、私、知りませんでしたし、、、 フェイジョアは南
ハリハリの「水菜（みずな）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まります
冬になると美味しくなる野菜、いろいろあります でも、これが一番じゃないかな、、、 そんな旬の野菜の関東煮（かんとだき／おでん）が登場です ハリハリの「水菜（みずな）」の関東煮（かんとだき／おでん
不愉快、不都合な出来事が、何を教えたがっているのか？が行動探求のプロセスで紐解かれる
2019/12/06 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達
毎月、1回、正社員、ホールのパートスタッフさんと行動探求（Action inquiry / アクション・インクワイアリー）のセッションを行っています 行動探求（アクション・インクワイアリー）とは？
ワークショップデザインワークショップはすごかった、、、
2019/12/05 | 緊張構造・構造思考, 学習・研修＆セミナー
先週末、ロバート・フリッツの「創り出す思考」ワークショップなどでお世話になっている田村さんが、ワークショップをどうデザインすればいいのかを学ぶワークショップ「ワークショップデザインワークショップ」を開
