12月の野菜部 in 山添村~ゴボウ、キャベツを収穫!大根いただきました!~
公開日:
農業科・畑部
12月も山添村の自然農法畑に行ってきました
で、今年最後の収穫してきましたよ!!
ゴボウの収穫
春頃に種をまいたゴボウ、そろそろだろう、、、ということで収穫です
ゴボウは根っこが長いのできれいに掘り出すのがなかなか難しい
途中で折れるものもでてきましたが、がんばって収穫していきます
太いものから細いものまで、いろいろなサイズのゴボウが収穫されました
キャベツの収穫
キャベツはきれいに結球するのか心配してましたが、わりと綺麗に葉を巻いていました
これを収穫です
鎌で根元を切っては、収穫していきます
外葉が大きく成長したものは、それだけ光合成が盛んなのでしょう、球(たま)も大きめで立派でした
たき火で暖をとります
奈良の山間部となる山添村は、大阪市内より5度くらい低い
で、和田店長が、みんなのためにこんなものを用意してくれました
缶々を用意してくれていて、これでたき火で暖をとります
作業で手が冷たくなったら、ついつい、このたき火で暖まります
お隣さんから大根いただきました
隣のお家のかたとは仲良くさせてもらっていますが、年末のご挨拶に行ったら、、、
お隣さんの畑でとれた大根をいただきました
今回、ゴボウにキャベツを収穫し、大根をいただきました
おとといのブログでも紹介していますが、もうお店でお出ししていると思います
詳しいことは、お店ごとに違うので、お店のフェイスブックページやブログを見てくださいね
これら、山添村の野菜は、また、お店でお出ししたいと思います!!
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