店主の知らない関東煮・おでん「アボカド」
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
たこ梅☆創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
8月に入り、大阪府、大阪市から、ミナミエリアの飲食店に休業要請が出ました 休業要請を発表する吉村大阪府知事[/caption] この要請により、道頓堀 たこ梅本店は、8/6-20まで休業
7月末頃に、Your Life as Art 自分の人生を創り出すレッスン ロバート・フリッツ著 が発売になりました ロバート・フリッツの既刊書籍 これまで、ロバート・フリッツの書籍は何冊か読んで
わたしは、創業者の岡田梅次郎から数えて五代目ですが、代々、なんか「創る」の好きみたいです 初代が考案した「さえずり」 鯨の舌「さえずり®」の関東煮(かんとだき/おでん)[/caption]
2020/08/17 | お客さま関係性
最近、よくブログでも書いてますが、たこ梅は、現在、経営的には崖っぷちです 「緊急事態宣言」を告げる安倍総理(4月)[/caption] 新型コロナで、4月から緊急事態宣言で休業、それが明
2020/08/16 | お客さま関係性
新型コロナ、そして、緊急事態宣言、それが解除でお客さんがやっと戻ってきた!(それでも売上50%ですが)と思ったら、、、 休業要請を発表する吉村大阪府知事[/caption] 8月は大阪府
昨日は、8月の現場会議でした いろんなことを持ち寄って話をします 今、経営的に崖っぷち たこ梅は、ただいま、経営的に崖っぷちです 新型コロナの緊急事態宣言による休業から、がんばって営業してきて
2020/08/14 | つれづれに
昨日は、桃侍くん(中1)との短い夏休みで海に行った話を書きました 海に浮かびながら獲物をさがす桃侍くん[/caption] その話はこちら! → 夏休み、タコ!オコゼ!とったどーーーー
2020/08/13 | つれづれに
今年は、新型コロナの影響で、小学校、中学校、高校、大学とも、休校やオンライン授業が長く続きました そのため、夏休みも例年より大幅に短くなっています うちの桃侍くんは、この春から中学1年生ですが