月がわりの酒「熟成古酒」について小川杜氏が語ります
清酒を10年もの間、長期熟成した「熟成古酒」 搾りたてのころとは異なるまろやかでふくらみがあり、すーっとキレのよい上品な甘みも感じられるようになります そんな熟成古酒は、毎年、3回以上、その品
10月の現場会議～質のよい顧客名簿づくり～
GoToトラベルやGoToイートもはじまり、世間も、少しずつ人が戻りつつあるようです とはいえ、お店の売上げを見ると前年同月の半分程度、、、 30％だった頃に比べると、確かに人は戻ってきていますし
月がわりの酒、10年寝かせた「熟成古酒」始めました
清酒と言っても、季節季節で美味しいお酒があったり、珍しいお酒があります そんなお酒を毎月ひとつ「月がわりの酒」としてお店でお出ししています いろんなお酒を知って欲しいし、お酒の世界を楽しんで欲しい
家賃支援給付金申請、相談窓口から電話が来たものの、、、(；ﾟДﾟ)
必要な資料や書類集め、サイトでの申請作業などを経て、10月2日に、家賃支援給付金申請を行いました 家賃支援給付金サイト[/caption] 賃貸契約書の社名が申請社名と異なると却下 しかし
「顧客の旅デザインマップ」「価値要素採掘マップ」を裏表でパウチしたシートを作成
2020/10/13 | ワクワク系マーケティング, マーケティング
昨日、営業前にお店に行くと新梅田食道街 たこ梅分店で、島田さんが、何やら作業中です 何してるのか尋ねたら、、、 限定醸造の熟成古酒[/caption] 10年間寝かせた長期熟成酒（
家賃支援給付金申請、再申請みごと玉砕です＿|￣|○
先日、家賃給付支援金を申請しましたが、サイトでの申請者（法人名）と契約書の借主（法人名）が異なるので再提出ということで、突き返されました 家賃支援給付金申請の内容修正の要請メール[/capti
もっちりモチモチでたまらん！「銀杏（ぎんなん）」の関東煮（かんとだき／おでん）が始めます
秋になると出てくるモッチリうまいアレ！ ビタミンの宝庫で栄養タップリなアレ！ それは、、、 「銀杏（ぎんなん）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました 最初は、とにかく堅くて、食えたもんじ
「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始めました！
例年ですが、9月も半ばを過ぎると常連さんに「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って言われる関東煮（かんとだき／おでん）があります そう！お酒やビールによく合う人気のアレです 「ねぎま」の関東煮
家賃支援給付金申請、みごとに突き返されました、、、＿|￣|○
新型コロナで、たこ梅の売上は激減、夏頃までは70％減の3割程度とひどいじょうたいでした 秋になって少し持ち直してきたと行っても、50％あるかないかの状態です 提出書類（ほんの一部）[/cap
10月の店長会議～GoTo、売上激減、崖っぷち、いろいろあります～
この前、10月の店長会議をやってました まぁ、いろいろあります（笑） 10月の店長会議のテーマはいろいろ 新型コロナの影響で、売上は激減、9月頃から少し戻ったといえ30％前後だったのが50％
