11月の現場会議~スタッフさんが自分たちですすめています~
2020/11/16 | 会議・ミーティング
この前、11月の現場会議をやってました 実は、この日、別件があって、私は、現場会議に1時間半くらい遅れて参加しました どうなっているのかな?と思って、会議にはいってみると、普段通り、
たこ梅☆創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
2020/11/16 | 会議・ミーティング
この前、11月の現場会議をやってました 実は、この日、別件があって、私は、現場会議に1時間半くらい遅れて参加しました どうなっているのかな?と思って、会議にはいってみると、普段通り、
2020/11/15 | つれづれに
うちの自宅には、フェイジョアという灌木が1本うわっています ときどき実をつけていたのですが、調べてみると、これが食べられるらしい 実際に食べてみると、なかなか旨いのです 南米原産のフェイジョアは
新型コロナで、一時期、マスクが高騰していました 最近は落ち着いてきたようですが、それなりにまともなマスクは、まぁまぁええ値段します たこ梅で使っているマスク たこ梅では、スタッフさん用に、マスク
2020/11/11 | 学習・研修&セミナー, 会議・ミーティング, 新型コロナ
新型コロナの影響で、飲食店の売上は激減しただけで無く、テレワークや社会的距離(ソーシャルディスタンス)をとるなど社会の常識も変わりました 新型コロナで社会のスタンダードが変わる 10月くらいから、
2020/11/10 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 面談・コーチング
新型コロナで、4月からスタッフさんとの面談やコーチングセッション、会議も中断していました 4月、5月は休業してましたしね そして、こういったものも、マスク着用でとか距離をとる、換気を増やすなど
新型コロナの影響で、飲食店は、結構っていうか相当たいへんです たこ梅もたいへんです 経営的には崖っぷち、、、とかって、私が言ってたら、うちのスタッフさんこんなもんつくったらしい 「
2020/11/08 | ワクワク系マーケティング, 会議・ミーティング, お客さま関係性, 新型コロナ, マーケティング
この前、11月の店長会議をやってました 新型コロナでは制限と解除を繰り返す 新型コロナで、4月、5月は緊急事態宣言がでてお店は休業 そのため、売上は、前年同月比で、各々5%、14%(95%、86
GoToなどの影響もあるのが、街中の人通りも増えつつあるようです そして、11月に入り気温も下がってきました 道頓堀にある たこ梅 本店[/caption] だんだん、お客さんも増えて