秋晴れのご先祖さまのお墓参り
2020/11/06 | つれづれに
ご先祖のお墓は、宇治の黄檗山にあります 大阪からは、ちょっと時間がかかるので、しょっちゅうは行ってませんが年に数回はお墓の掃除とお参りに行きます ちょうど、お天気もいい秋晴れの日に、お墓参りに
たこ梅☆創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
2020/11/06 | つれづれに
ご先祖のお墓は、宇治の黄檗山にあります 大阪からは、ちょっと時間がかかるので、しょっちゅうは行ってませんが年に数回はお墓の掃除とお参りに行きます ちょうど、お天気もいい秋晴れの日に、お墓参りに
新型コロナの影響で、飲食店の売上は激減です たこ梅も、4,5月の緊急事態宣言での休業明けは、前年の30%程度 その後も、30-40%くらい(60-70%ダウン)でした 10月くらいからやっと50
11月1日に大阪都構想の住民投票 11月1日、大阪都構想投票(大阪市を廃止し特別区を設置することについての投票)という住民投票がおこなわれました そして、賛成と反対の差が1%という接戦のすえ反対が
昨年(2019年)、10月より、消費税が10%に増税されました このとき、同時に、商品や販売方法によっていちぶ8%の税率が残される複数税率も導入されました たこ梅でいうと、飲食物を店内で食べると1
2020/11/01 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習・研修&セミナー, 学習する組織
たこ梅では、スタッフさんの成長発達のために、ビル・トルバート博士の成人発達理論をベースとした行動探求(Action Inquiry)を取り入れています 「行動探求(Action Inquiry
2020/10/31 | 農業科・畑部
さすがに、10月も下旬となると冷えてきますね わたしも、10月にはいってから、ずっと長袖を着ています この前、奈良の山添村にある自然農法の小さな畑にお店のスタッフさんと行ってきました 毎月1
新型コロナでたいへんな業種はいろいろありますが、飲食業も総じて苦労しています たこ梅も、緊急事態宣言で1カ月半ほど休業後に、再開してからは、前年の30%程度の売上 70%ダウンです そのうえ
昨年10月の消費税10%増税と複数税率に対応するため、7月にお店のレジをスマレジに替えました たこ梅のスマレジ[/caption] その時の話はコチラのブログを見てね → 10月の消費
2020/10/28 | 農業科・畑部
毎月1回、お店のスタッフさんと奈良の山添村でやっている自然農法畑に通っています 自然農法畑で作業中のメンバーさんたち[/caption] 今月も行ってきました 近所のおばちゃんが植えて