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富裕層向け会員誌「ナイルスナイル(Nile’s NILE)」に、道頓堀 たこ梅 本店をご紹介頂きました!

世間には、富裕層向け会員誌というのがあるのだそうです Nile's NILEさんのウェブサイトを見ると、創刊19年で発行部数が毎月3万部、会員審査もあり、読者層は購買欲の高い平均年齢40代前半の

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梅田のお昼ランチ!時間のないアナタ!たこ梅東店の「関東煮定食(おでん定食)」がいい理由(わけ)

今朝も、外に出ると息が白い、、、 寒いです、、、 そして、仕事をしてて、12時、、、 お昼ご飯の時間です こんな日、仕事が混んでてすぐオフィスに戻らないといけないとか、移動中で急ぐとか

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自然農法の畑づくり用にシャベルを購入です

2018/12/18 | 農業科・野菜部

来年の春から、奈良にある研修施設の土地で、自然農法「恵み循環農法」をつかった野菜作りを始める予定にしています 自然農法の畑予定地[/caption] それで、9月と12月にも、その「恵み

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たこ梅FUN倶楽部通信2019年1月号の原稿がやっと仕上がったぁーーー!!

2018/12/17 | お客さま関係性

3ヶ月に一度のペースで、たこ梅FUN倶楽部の部員さんに「たこ梅FUN倶楽部通信」というニューズレター(お手紙)を送っています たこ梅FUN倶楽部をご存じない方もいらっしゃると思うので簡単に説明し

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今年も、安全のため、運搬車のタイヤをスタッドレスに履き替えました!

2018/12/16 | 働く環境

大阪も、先週くらいから、急に寒くなってきましたね! 寒くなったからといって、大阪では、滅多に雪が積もることがありません それでも、何年かに1回ですが、それでも、雪が積もる日があります そ

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西宮の白鹿さんでの「酒蔵見学2019」の打ち合わせのキモは、内容ではなく「誰?」だった!

たこ甘露煮、関東煮(かんとだき/おでん)とともに、お酒やビールもお出ししています たこ梅で出しているお酒は、辰馬本家酒造っていうより「白鹿」っていう方が通りやすいと思いますが、「黒松白鹿 特別純米

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消火器の入れ替え完了しましたーーーーーー!!

2018/12/14 | 働く環境

12月というと年末で、火の用心の時期ですよね それで、たこ梅も消火器の設備を入れ替え、、、 というわけではなく、消火器って、10年たつと、耐圧試験とかする必要があります (ちなみに薬剤は5年

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シャキシャキでハリハリ!「水菜(みずな)」の関東煮(かんとだき/おでん)始まったよ!

大阪は、今週になって急に冷え込んできました 毎日、さっぶいですわぁ~ でもね! さぶぅなると、アレが、がぜん旨くなるんです そうそう、シャキシャキ!ハリハリ!で大阪人やったら大好きなアレで

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12月の店長会議~「たこ梅FUN倶楽部」ってホンマ知られていない(爆)~

先週、12月の店長会議でした いつもどおり、クリーンセットアップを使ってのチェックインで始まります 午前中は、ワクワク系マーケティング実践会の情報誌をテキストにした勉強会、お昼ご飯を食べて

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「ガッテン農法 農薬・肥料に頼らず自然の好循環でおいしい野菜づくり」(三浦伸章 監修)を買っちゃいました!

奈良の山添村というところに、たこ梅の研修用の施設があります (って、大層なもんじゃなく、たんなる古い民家なんですけど、、、) 野菜作りから人の成長について学ぶ そこには、畑にできる土地があって、

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?











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