「水なす」のしゃぶしゃぶ関東煮はじめます！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 水茄子の関東煮（かんとだき／おでん）始めます 大阪の地場野菜に泉州「水ナス」があります 水なす漬物として、有名ですよね
山田錦のふるさとで田植えしてきました！！
2024/06/15 | 農業科・お米部
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ[/caption] たこ梅では、白鹿さんの特別純米山田錦という純米酒をお店
再来年用の梅酒をつけました！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は梅雨入りが遅いですね 関西の梅雨入りは、今週末くらいか週明けくらいの予想のようです 今年も梅酒をつけました ６
大阪の夏といえば「鱧」！鱧なんばん、今だけやります！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです ゴールデンウィークも明けて、大阪の街も、お昼間なんかは半そでやＴシャツの人が増えてきました 夏が近づいていますね
淡竹（はちく）の関東煮（かんとだき／おでん）がスタート！2-3週間くらいの期間限定です
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 春はタケノコですが、、、 春の山菜というと「竹の子」です 「竹の子」の関東煮（かんとだき／おでん）です[/capti
「食楽web」さんが、道頓堀 たこ梅本店を紹介くださいました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです この前、食楽webさんが、道頓堀にあるたこ梅本店においでになって、取材いただきました それが、記事になって掲載とのお
春の味わい「ふき」「竹の子」の関東煮（おでん）始まりました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 仕込み場近くの桜が散ってきてるなぁ、、、 と思ったら、そうですよね！1年も四分の一がおわって、もう、四月も中旬ですから
奄美大島で一番小さな黒糖焼酎蔵「富田酒造場」さんに行ってきました
2024/04/04 | 酒・ビール・飲み物
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです この前、奄美大島にいってきました 奄美大島・奄美群島 奄美大島は、奄美大島、徳之島、沖永良部島、与論島、喜界島、加計呂
酒蔵見学2024、FUN倶楽部員さんと楽しく開催できました！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナで3年お休みして昨年ひさしぶりに開催できた酒蔵見学 今年も、たこ梅FUN倶楽部員さんと、楽しく、行ってきましたよ！
うちの烏骨鶏ちゃんが卵を産みました！！
2024/02/24 | つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです うちの桃侍（ももじ／高１）くんは、生き物がすきで、いろいろ飼ってますが鶏もいます 烏骨鶏を卵から育てています 頼まれて
