真夏に真冬のフレッシュな搾りたて純米酒が飲める！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

今年は、いきなり真夏のように暑い日が続きますね

そんな中、真夏にぴったりの旨い酒が届きました

真夏に寒造りの搾りたて純米酒

搾りての純米酒って、そのフレッシュな味と香りが最高です！！

といっても、搾りたてのは造ってるときだけ
つまり冬にしか飲めない

とおもっていたら、、、Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

司牡丹 生鮮酒＜夏＞零下貯蔵生酒

高知で400年以上続く酒蔵 司牡丹さんがやっちゃいました！

真冬に寒造りした酒を-5度の氷温で貯蔵することで、お酒の熟成をストップ！！
搾りたてのフレッシュなまま、真夏に生酒で飲めるお酒ができたのです

よく冷やしてお出しします！司牡丹 生鮮酒＜夏＞零下貯蔵生酒

そのお酒が、「司牡丹 生鮮酒＜夏＞零下貯蔵生酒」！！

特殊な貯蔵法もあって、全国でたった1500本限定のお酒

そのため、ちょっと、仕入れも難しいんですが、、、

司牡丹酒造株式会社 竹村 昭彦社長

司牡丹の竹村社長には、てっちゃん、仲良くしただいており、そのルートで仕入れています

真夏に、真冬に寒造りした純米酒のフレッシュな搾りたてをぜひ味わってください！！

仕入れ本数も少なめなので、すぐになくなっちゃうかも ^^;;;
お早めに、たこ梅のお店で「司牡丹の生酒！！」と注文してね

のど越しも気持ちよくて、おいしいよ！！

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今回の月がわりの酒「司牡丹 生鮮酒＜夏＞零下貯蔵生酒」もそうです
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