「帆立貝（ホタテ貝）」の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！

帆立貝（ホタテ貝）っていうと、あの立派な貝柱を思い浮かべますよね
お刺身やバター焼きも、美味しいですもんね

ただ、ホタテ貝って、あの大きな貝柱はもちろんなんですが、その卵、白子が、また、旨いんです！！

「帆立貝（ホタテ貝）」の関東煮（かんとだき／おでん）

ちょうど、ウニのような濃厚な味わいで、これが、たまらんのです、、、

ですから、貝柱だけじゃなく、卵も白子も、しっかりつけたまんま、串にさして仕込みます

4月に入って、貝柱はもちろん、その卵も白子も美味しいホタテ貝の関東煮（かんとだき／おでん）始めましたよ

貝柱に、卵、白子も味ってくださいね！！

あ、そうそう、ひと串に二粒さしてますが、串によって、卵がついてるか、白子がついてるか、、、
両方ついてるか、、、
いろいろあるので、注文のたびに、「どんなん来るかなぁ～」って、ちょっとしたワクワク感も楽しんで下さぁ～い！！(^o^)/