店主の知らない関東煮・おでん「平茸（ヒラタケ）」！

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、さえずり®、ころ、大根、玉子、蒟蒻などの定番の関東煮（かんとだき／おでん）もあれば、季節季節の旬の食材を使った関東煮（かんとだき／おでん）もあります
たとえば、今だったら、蕗（ふき）や竹の子がそうです
ですから、年間にすると50種類以上にもなります

ただ、市場にいくと、その時みかけた食材で「これ関東煮にしたらええやん！」「これ（の関東煮・おでん）、あのお客さんに食べさせたりたいなぁ～！」っていうのに出会います
店長さんは、その時、「よし！これ、今日、関東煮（かんとだき／おでん）で出そう！」とその場で決めちゃいます
期間限定、、、というほどもなく、その日限り！（長くて）数日！の「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」が、誕生するのです！！

ですから、わたし（五代目店主）も、そんな関東煮があることを知りません ^^;;;
どうやって知るか、、、
それは、店にいったとき、「あれ？こんな関東煮あったっけ？？？」と思ったり、お店のFBページやブログでやってるのを見て、初めて、「あーーー、こんな関東煮、やってるんや！」って知るんです

新梅田食道街 たこ梅 北店と分店の「平茸（ひらたけ）」

昨日、市場で、和本店長が「あ、これ（関東煮にしたら）旨いやつやん！！」って見つけて買って来たのがあります
茸（きのこ）なんですけどね、、、

関東煮（かんとだき／おでん）にする平茸（ヒラタケ）です

こんな茸です！！

ところで、あいかわらず、この平茸（ひらたけ）の関東煮（かんとだき／おでん）をやってることを知ったのは、いつものごとく、お店のフェイスブックページを見てです
冗談じゃなく、ホントに店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）なんです
だって、教えてくれないもの、、、＿|￣|○

平茸は、傘の部分が平たいのヒラタケなんですが、関東煮（かんとだき／おでん）では、もうひとつ平たいものがあります！
それは、平たい天ぷらの平天！！

平天と平茸のヒラヒラコンビ！！

で、たこ梅分店のあるスタッフさんは、「平天と平茸でヒラヒラコンビ！！もどうぞぉ～！！！」なんて、フェイスブックページでやってました

これを見て「オモロイやんけ！」と思ったアナタ！
ぜひ、新梅田食道街 たこ梅 北店、分店の暖簾をくぐって注文してあげてくださいね！

あるいは、「さぶーーー、かわいそうになってくるわ、、、」と思ったアナタ！
ちょっと、新梅田食道街 たこ梅 北店、分店の暖簾をくぐって「かわいそうやから、注文したるわ！」ってことで、注文してあげてね！（笑）

例によって、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）なので、毎日あるわけでもありません
お店に行ってなかったら、「平茸（ひらたけ）の関東煮たべたかっのにぃ～！！」って、スタッフさんに言っといていただくと、お客さまのためなら、、、っていう和本店長、また、きっと仕入れてきますよ！(^o^)

店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

きっと、FBとかお店のブログでお知らせしてくれると思います
あとは、お店に、こういう「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅 北店と分店のFBページとブログをお知らせしておきますね！

→ たこ梅 北店のフェイスブックページ
→ たこ梅 北店の公式ブログ

→ たこ梅 分店のフェイスブックページ
→ たこ梅 分店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ～～～い！(^o^)v