淡竹（はちく）の関東煮（かんとだき／おでん）がスタート！2-3週間くらいの期間限定です

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

春はタケノコですが、、、

春の山菜というと「竹の子」です

「竹の子」の関東煮（かんとだき／おでん）です

たこ梅でも、毎年、竹の子（孟宗竹）の関東煮（かんとだき／おでん）をやってますが、旬の地物だけをつかうので、今シーズンは終了しました

タケノコ好きのお客さん、部員さん、すんません

でも、今が旬の美味しい竹の子がありますよ

「淡竹（はちく）」の関東煮（かんとだき／おでん）

「竹」には色んな種類があり、タケによって生える（新芽が出る）時季が異なるので、日本では、春、夏、秋と色んなタケノコが味わえます

今が旬の竹の子は、「淡竹（はちく）」（地域によっては八竹とも書きます）という割と細長目のシューっとしたタケノコです

土がついたままの淡竹（はちく）

淡竹は、一般的な的な孟宗竹の竹の子とちがって、アクもほとんどない竹の子です

だいたい、ゴールデンウィーク明けくらいから出てきます

淡竹（はちく）の関東煮（かんとだき／おでん）

今年も、淡竹の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！！

淡竹を関東煮鍋でたいています

独特のシャコシャコとした食感と180年継ぎ足しのダシの相性は抜群で人気です

ただ、この淡竹（はちく）、期間が短い！
例年、2週間から3週間くらい

「淡竹、食べたい！！」って思ったら、今夜にでも、今週末にでもお店をのぞいてね！！

暖簾をくぐって席に着いたら、スタッフさんに、「淡竹（はちく）！」って注文してください

いまだけの、淡竹の関東煮（かんとだき／おでん）を味わってね

LINEのデジタル部員証を登録（無料）してね

今だけの淡竹の関東煮（かんとだき／おでん）もそうですが、始まったら終わってた！？なんていう旬だけの期間が町も次回ものもあります

現在は、LINEなんかのSNSでタイムリーにお知らせしていますが、ご存じでしたか？

旬の関東煮だけじゃなく、いろんな楽しいイベント、そして、明るく楽しい「えこひいき」を LINE でお知らせしています

部員登録がまだの方は、今すぐLINE部員登録（＝LINEの友だち登録するだけ）して下さいね

「たこ梅LINE部員」のデジタル部員証（スマホ用）

LINEの友だち登録で、たこ梅LINE部員になると、、、

【デジタル部員証のいいところ】

・たこ梅の明るい「えこひいき」が届きます
・スタンプカードで楽しい特典があります
・ポイントも貯まります（利用は3回来店でFUN倶楽部入部から）
・季節の関東煮（おでん）、珍味、酒のお知らせがタイムリーに届きます
・ビール工場見学、酒蔵見学、ミニ四駆大会などの楽しいイベントのお知らせがいち早く届きます
・そして、人生が（今より）ちょっと、楽しくなります

いろんな明るい「えこひいき」があるし、季節の関東煮（おでん）、珍味の情報がタイムリーに届きます

スマホから、このQRコードをスキャンか「友だち追加」ボタンをタップ（クリック）して、友だちに追加してください

デジタル部員証の詳しいことや登録方法については、こちらのブログに書いているのでご覧ください
→ たこ梅のデジタル部員証の詳しい内容、登録方法について

今すぐ、LINEの友だち登録をして、たこ梅を楽しんで下さい！