2月の店長面談です～新梅田食道街 たこ梅 分店の上原店長代行と～
2019/02/21 | 会議・ミーティング
毎月、店長さんたちと、月の下旬頃にお店の運営について面談をやってます もともとは、月初に店長会議をやるようになって、そのとき、「何を発表したら（いったら）いいんだろう？」と悩む店長さんが多かった、、
西宮 白鹿さんの蔵開きに たこ梅も出店！サポーターさんに手伝っていただいて何とか無事に終わりました！感謝！！
先週の土曜日、2月16日は、西宮の酒蔵「白鹿」さん（辰馬本家酒造）の蔵開きの日です 白鹿さんの蔵開きに出店します たこ梅は、お店で白鹿さんのお酒を出しているのですが、そのご縁で、今回、ブースを構え
「ホワイト企業フェロー」になったようです！知らんかったけど、、、
2019/02/19 | イベント・部活, 学習・研修＆セミナー, 学習する組織
昨日、たこ梅の事務所に行くと、郵便物が届いていました 明けてみると、中から出てきたのは、こんなのです 「ホワイト企業フェロー」の証書[/caption] お手紙と「ホワイト企業フェロー
パートスタッフさんに行動探求（アクション・インクワイアリー）のレクチャー開始です！
2019/02/18 | 学習・研修＆セミナー, 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング, 成長・発達, 学習する組織, システム思考
お店って組織です 組織の力を高めるには、個々のスタッフさんが自律的に行動できることが必要と私は考えています 自律的な行動のキモは何か？ 自律的に行動するためのキモは何か？ 私は、個々のスタ
システム思考の氷山モデル図を描きかえました！その理由は、、、
2019/02/17 | システム思考
よくスタッフさんとの面談や会議で、システム思考の氷山モデルが登場します 例えば、普通にスタッフさんの話の中に、「これはパターンですよね？だったら、なんか構造があるんですよね？」のような感じで出てきま
新人さんに行動探求（アクション・インクワイアリー）のレクチャーです！
2019/02/15 | 学習・研修＆セミナー, 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング, 学習する組織
2008年のリーマンショックを機に、従来のマーケティング理論では上手く行かない、、、と気づきました 「学習する組織」（ピーター・M・センゲ著）[/caption] 行動探求との出会い でも
横長の品書きを額縁ごと新しくしました！制作がちょっと大変でした、、、
2019/02/13 | たこ梅 分店
新梅田食道街にある たこ梅分店には、外側に、かなり横長の品書きがかかっています 新梅田食道街 たこ梅分店の横長品書き[/caption] ただ、この額縁の傷みがはげしくなってきて、あちこ
お昼に「関東煮（かんとだき／おでん）定食」をちょくちょく食べる理由（わけ）
昨日も、大阪、寒かったですね ちょうど、お昼時に梅田にいました たこ梅東店の関東煮定食（おでん定食） 「今日は、冷えるなぁ、、、何か、あったかいもの食べたい！」と思って、ホワイティうめだにある
