「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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1月の店長会議～お客さまアンケートで何を聞くのか？～
昨日は、新年最初の店長会議でした 議題のひとつが、お客さまアンケートです お客さまアンケートが活用されない理由 この2,3年、春頃にお店で、お客さまにアンケートを採っています アンケートらしい
1月7日は、「七草粥」を食べる日ですね！
2016/01/07 | つれづれに
今日は、1月7日です 昔から、今日、1月7日には、アレ、食べますよね、、、 1月7日には七草粥をいただきます セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪）、スズシロ（大根）の春の七
「牡丹牡蠣（ぼたんかき）」の関東煮（かんとだき／おでん）、やっと、始まりました！
常連さまから、 「なぁ、年超してまうで、、、まだ？」 「冬おわってまうで？いつからやんの？」 って、12月にはいっていわれつづけた関東煮（かんとだき／おでん）が、いよいよ始まりました！ 「牡丹
升升半升（益々繁盛）なお酒を年賀のご挨拶でいただきました！
2016/01/05 | つれづれに
新年になると、お取引先さまとか、たこ梅にも挨拶に来て下さいます 今年は、こんなものいただきました、、、 升升半升（益々繁盛）なお酒です 昨日（1/4）は、私はおやすみをいただいていたのですが、お
お正月しか飲めない祝瓶ビール！普通のビールとの違い、ご存じですか？
お正月には、めでたいビールを飲んで欲しい！ それで、お正月の期間は、祝瓶ビールを たこ梅 全店でご用意しています 祝瓶ビールってどんなビール？ 祝瓶ビールって、聞いたこと、見たことありますか？
お正月の三が日は、ご祝儀です！
お正月くらい、だれしも、ゆっくりしたいもの、、、 でも、来て下さるお客さまがいらっしゃる！ お正月から来てくれるお客さまに、喜んで欲しい！！ だから、お正月も、出勤してくれる たこ梅のスタッフさ
1月2日は、でっかい初釜！あ、たこ梅の場合、タコですが、、、
2016/01/02 | たこ甘露煮
お正月と言えば、初夢、書き初めときて、初釜、、、ですが、うちのばあい、とにかくデッカイ初釜です！！ たこ梅の場合は、たこ甘露煮！タコの初釜ですが、、、 1月2日は、でっかい初釜！です 今日、1月
清荒神清澄寺さんにお参りです！古いお札を納め、新しいお札を受けてきました！
2016/01/01 | つれづれに
あけまして、おめでとうございます！！ たこ梅は、元日は、全店、お休みです！！ が、私には、重要なお仕事があります それは、、、 元日に荒神さんにお参りします たこ梅は、たこ甘露煮、関東煮
たこ梅で、勤続20年、前保さん、ありがとうございます！！
昨日は、たこ梅の本店（道頓堀）、北店（新梅田食道街）、分店（新梅田食道街）の仕事納めの日でした （ホワイティうめだの 東店は、今日、12月31日が、仕事納めになります） 仕事納めの日は、最後に、一
