店主の知らない関東煮・おでん！「真田丸（さなだまる）」編！

公開日： 2016/05/27 関東煮・おでん, 季節・旬, たこ梅北店

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、いろんな関東煮（かんとだき／おでん）があります
定番の関東煮（かんとだき／おでん）では、さえずり®やコロ、蒟蒻や豆腐や玉子なんかがあります
それに、季節季節の食材を使った季節の関東煮（かんとだき／おでん）もあります
今だと、筍（たけのこ）とか蕗（ふき）とか、、、
定番の関東煮（かんとだき／おでん）も、季節の関東煮（かんとだき／おでん）も、基本、道頓堀の本店も、新梅田食道街にある北店、分店、ホワイティうめだ（地下街）にある東店も、同じようにお出ししています
全店で、共通にお召し上がりいただけるんです

ただ、市場にいくと、普段お店ではだしてないけど、「これ（関東煮・おでん）にしたら旨いんやなーーー！！」「これ（の関東煮・おでん）、あのお客さんに食べさせてあげたい！」なんていう食材を見つけてしまう！
そんな時、店長さんは、「よし！こいつを関東煮（かんとだき／おでん）にしよう！」と買っちゃうんです
そして、期間限定！というより、数日！とか、その日だけ！の「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」が、その瞬間に誕生！！

ですから、わたし（五代目店主）も、そんな関東煮（かんとだき／おでん）があることを知りません ^^;;;
どうやって知るか、、、
それは、店にいったとき、「あれ？こんな関東煮（かんとだき／おでん）あったっけ？？？」と思ったり、お店のFBページやブログでやってるのを見て、初めて、「あーーー、こんな関東煮（かんとだき／おでん）、やってるんや！」って知るんです

たこ梅北店に「真田丸（さなだまる）」の関東煮（かんとだき／おでん）が登場

そんな店長さんたちの「きまぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」も、これまで、いろいろ登場しています
例えば、ホワイトアスパラガス、新ごぼう、グリーンリーフレタス、青梗菜（ちんげんさい）、赤い貝割れ菜、空豆、つぶ貝、三つ葉、、、などなど、、、

いろいろ、季節季節でやったりしてるようですが、どの名前も、野菜だったり、貝だったりと、食材の名前です
ところが、、、
今回、お店で見かけたのは、食材じゃ無い？
なに、これ？　　　でした、、、
はい、これです！！

真田氏の家紋である「六文銭」

そう、真田家の家紋である「六文銭」です
？？？？？ですよね
大丈夫です！わたしも、？？？？？でしたから、、、（笑）

実物はコレ！！

六文銭の関東煮（かんとだき／おでん）「真田丸」です

六文銭の関東煮（かんとだき／おでん）「真田丸」なんだそうです！^^;;;
竹輪を輪切りにして、3つずつ刺す！
それを2串ずつ出すと、確かに、お皿の上では、六文銭に！！

なんで、こんなん？
っていうと、日曜日よる8時からの大河ドラマ「真田丸」を見てて、「あ、オモロイかも！」って思いついたんだとか！
まぁ、たまには、こういうオモシロ関東煮（かんとだき／おでん）もいいかも（笑）

ところで、いつやってるのか？
っていうと、ホント、気まぐれらしいので、、、
「関東煮（かんとだき／おでん）『真田丸』たべてみたい！」「気になる！！」

って思ったら、新梅田食道街のたこ梅北店の暖簾をくぐって「真田丸ある！」って、スタッフさんに声を掛けてね！！
なかったら、「また、やってよ！真田丸！！」っていうと、気のいい北店の面々は、なんとかしてくれるような気がします
あとは、やって！っていう演技力しだいかも、、、^^;;;

店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

きっと、FBとかお店のブログでお知らせしてくれると思います
あとは、お店に、こういう「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅分店のFBページとブログをお知らせしておきますね！
→ たこ梅北店のフェイスブックページ
→ たこ梅北店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さいね！！(^o^)v