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「帆立貝(ホタテ貝)」の関東煮(かんとだき/おでん)始まります

公開日: 関東煮・おでん, 季節・旬

今年も、いよいよ始まります
北の冷たい海で、ゆっくり大きく育つ美味しい二枚貝

そう、ホタテ貝(帆立貝)です

あの立派な貝柱はうまみたっぷりだし、食べ応えがある!!

ほたて貝といえば大きな貝柱ですが、それだけじゃなくて、その卵と白子が、また旨いのです

「帆立貝(ホタテ貝)」の関東煮(かんとだき/おでん)

「帆立貝(ホタテ貝)」の関東煮(かんとだき/おでん)

濃厚な味わいで、まるでウニか何かを食べてるようでたまらん、、、

たこ梅のホタテ貝の関東煮(かんとだき/おでん)は、卵も白子も貝柱と一緒にたいでお出しします

お酒にとってもよく合う「帆立貝(ホタテ貝)」の関東煮(かんとだき/おでん)
卵も白子も楽しんでくださいね

それから、ひと串に二粒さしてます
ただ、串によって、卵がついてるか、白子がついてるか、、、
両方ついてるか、、、
いろいろあるので、注文のたびに、「どんなん来るかなぁ~」って、それもお楽しみくださぁ~い!

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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