「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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ミネッチ、おつかれさま！そして、ありがとう！！たこ梅を卒業しても学びを生かしてね！
2017/12/18 | スタッフさん
新梅田食道街 たこ梅 分店の人気者、峯松慎（みねまつしん）さん、ニックネームはミネッチ、、、 この12月で、ミネッチは、新しい道へ向かって旅立ちました！ 12月で、たこ梅を卒業した峯松さ
カツカレーそば＆カレー丼を食すシンイチローに迷い無し！！
この前、12月の現場会議をやってました たこ梅分店のSA（スタッフアテンダント）である上原さんも会議に来ていました 12月の現場会議です[/caption] この画像の左側で椅子に座っ
創作和太鼓集団「打鼓音」さんが、道頓堀 たこ梅 本店に来てくれましたよ！
この前、太鼓祭2015日本一決定戦で優勝し、文部科学大臣賞を受賞された創作和太鼓集団「打鼓音」さんが、講演の帰りに道頓堀のたこ梅本店に立ち寄って下さいました 打鼓音さんについては、こちらの公式サ
冬の部活「酒蔵見学2018」の第3回打合せは白鹿さんに乗り込みました！！
来年、3月10日は、冬の部活「酒蔵見学2018～ホンマに旨い『酒』をくらべ隊～」です これまで、白鹿の担当営業である小西さんと2回の打合せをしてきました 冬の部活「酒蔵見学」の白鹿さんとの打
10月末に退職した葛原さんが、自分の店の報告と相談に来てくれました！
2017/12/14 | スタッフさん
今年の10月末に、「自分で店をやりたい！」と退職された葛原さん ラストデー！に葛原さんと記念撮影[/caption] あれから、1ヶ月半がたちました、、、 お店のコンセプトやお客さ
「まんがでわかる 99%の人がしていないたった1%の仕事のコツ」（河野英太郎 著）をたこ梅文庫に追加です！
たこ梅には、「たこ梅文庫」と呼んでる書架があります 日本の古典、禅語、マーケティング、歴史書、心理学など、いろんな種類の書籍がならんでいて、スタッフさんに貸し出しています 「学習する組織」（
12月の現場会議～店舗内ミーティングの必要性の「意味」とは？～
この前、現場のスタッフさん中心の会議である12月の「現場会議」をやってました 現場会議では、議題は、事前に、フェイスブックの会議メンバーグループで各店から議題候補があがってきます それをその時の会
たこ梅FUN倶楽部通信2018年1月号を制作してます！〆切りがぁ、、、^^;;;
2017/12/11 | お客さま関係性
この時期、毎年、たいへんなんです いっつも、追われる、、、 〆切りに、、、 たこ梅では、3ヶ月に1回のペースで、たこ梅FUN倶楽部通信というニューズレターを発行しています たこ梅FUN
12月の店長会議～官足法足踏板「ウォークマットⅡ」に乗ってます！？痛たたたっ、、、～
昨日は、12月の店長会議でした 各店から店長さん、SA（スタッフアテンダント）さんが集まっての会議です 12月の店長会議です[/caption] ただ、、、 いつもと、まったく、
