「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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牛乳石けん、よい石けん♪って、この牛乳石けん、なんかヘンだよ！？
2019/04/07 | つれづれに
真っ赤な紙箱に入った昔からの石けん そう、「牛乳石けん、よいせっけん♪」というサウンドロゴが浮かぶ「牛乳石けん」です 先日、この牛乳石けんをいただきました！！ 牛乳石けん？牛じゃな
5月のお客さま感謝企画、白鹿さんと打ち合わせしています
毎月、たこ梅では、お客さま感謝の企画をなんかやってます 4月は、入社や異動の季節です たこ梅の創業から170年にわたる名物「たこ甘露煮」です[/caption] 大阪にいらっしゃっ
「竹の子（タケノコ）」の関東煮（かんとだき／おでん）今日からです！
大阪の桜も、すっかり満開！！ いたるところ、春、です で、春、、、といえば、アノ関東煮（かんとだき／おでん）がいよいよ！！ はじまりますよーーーーーーーーーーー！！ 「竹の子（タケノコ）」
新梅田食道街 たこ梅 北店の島田さん、「蛸たき職人」デビューします！！
弘化元年、1844年の創業からの たこ梅の名物といえば、、、 鯨の舌「さえずり®」の関東煮（かんとだき／おでん）[/caption] 鯨の舌「さえずり®」の関東煮（かんとだき／おでん）と
天地返し後、種まき、苗植えから9日たった自然農法の畑の様子です
2019/04/03 | 農業科・畑部
先月、3月から、奈良の山添村で自然農法のひとつ「恵み循環農法」による畑を始めました 昨年、8月と12月に、恵み循環農法のワークショップにも行ってやり方を教わってきました 講師の吉原優子さんと
「ビール工場見学2019」のキックオフミーティング！
今年の夏で、5回目を迎えるあの大人のイベントがあります そう、あれ、、、 アサヒビール工場見学に参加のたこ梅FUN倶楽部員と記念撮影[/caption] アサヒビールさんのビール工
面談では「クリーンな問い」シートが活躍します！
2019/04/01 | 面談・コーチング
この前、新梅田食道街 たこ梅 分店の上原店長代行と店長面談をやってました クリーンな問いとは？ そのときにも活躍したのが、クリーンランゲージの「クリーンな問い」です 普通、相手に問い変える時点で
2週間かかって、マクワ瓜の芽がでたーーー！！
2019/03/31 | 農業科・畑部
この3月から、奈良の山添村というところで畑を始めました 自然農法で畑を始めました 無農薬、無肥料、無灌水（水やりナシ）で野菜をつくる自然農法のひとつである「恵み循環農法」というやり方で自然農の畑を
「帆立貝（ホタテ貝）」の関東煮（かんとだき／おでん）スタートです
今年も始まりました！ 北の冷たい海で、ゆっくり大きく育つアレ そう、ホタテ貝（帆立貝）です ぶっとい貝柱が、食べ応えがあるし、とっても美味しいですよね ただ、ホタテ貝ってあの大きな
