「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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「U理論の基本と実践がよ～くわかる本」（中土井 僚 著）をいただきました！
2008年のリーマンショックを機にそれまで順調であって売上が下がり続けるようになりました そのとき、これまでのマーケティング理論では難しい世の中になったと思い、どうやって行ったらいいのか、、、迷いま
三宝荒神さんのお社が新しくなりました！
2019/03/10 | つれづれに
たこ梅では、どのお店にも三宝荒神さんがお祭りされています というのも、175年前の創業当時より、たこ甘露煮と関東煮（かんとだき／おでん）を商っています そして、たこ甘露煮は大きな釜で、関東煮（
奈良県山添村で自然農はじめます！で、天地返しです！
2019/03/09 | 農業科・畑部
昨年、「よし、自然農法で畑やったら面白そうやなぁ」って思いました そもそも、どうして、そんなことを思ったのかというと、、、 自然農法を始める理由（わけ） 店の会議を普段の街中の事務所でなくて自然
『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）が始めましたよ！
1週間にごとに数日雨が降りますね 昨日、一昨日も雨でしたし これ、春の菜種梅雨（なたねづゆ）です もう、「春」ってこと！ 、、、となると、アノ関東煮（かんとだき／おでん）がやってきます！ 春
3月店長会議前のワクワク勉強会～他社の事例をたこ梅の自分事で考える～
2019/03/07 | ワクワク系マーケティング
昨年5月から、毎月の定例会議の前に2時間の勉強会をやっています 会社としても取り組んでいる小阪裕司先生が提唱されるワクワク系マーケティングの毎月の情報誌をテキストに、その実践事例をアクティブ・ブック
新梅田食道街 たこ梅 分店で、ホールのパートさんを募集！です
この前、新梅田食道街にある たこ梅 分店に行くと、表にこんな貼り紙が、、、 店頭の求人お知らせ[/caption] これ、ホールのパートスタッフさんを募集する求人の貼り紙です ホールパ
パートスタッフさんと行動探求のベースとなる行動論理、発達段階のレクチャーと対話です
2019/03/05 | 行動探求・メンタルモデル, NVC, 面談・コーチング, 成長・発達
自律的に考えて行動する！って、組織、会社、お店にとって、スタッフさんのひとつの理想的なあり方だと思います とはいえ、勝手にそうなる、、、人もいますが、極めて少ない、、、ですよね？ 行動探求とNVC
3月の店長会議で、目的地図とそのKPIを考えました！
先週、3月の店長会議でした 会議では、いくつもの議題について検討します 3月の店長会議[/caption] この日も、食材の産地情報の共有化方法、有給休暇の取り方、次の研修に行く人なん
