「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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スタッフさんの成長を目的とした人事評価者会議
毎年、4月と10月に開催される会議があります それは、人事評価者会議、、、 スタッフさんの採点、、、をするわけではありません 人事評価の目的 いまでこそ、人事評価の結果が昇給や賞与に反映さ
生の「蕗（ふき）」の関東煮（かんとだき／おでん）はじまります！
今年は花冷えもあって、桜も長く楽しめました そんな桜も散り、うちの家では、チューリップが満開 色とりどりのチューリップ[/caption] すっかり春も盛りですね またまた、関東煮（
そろそろ、「利益が見える戦略MQ会計」「TOC・スループット経営」を読もうかと、、、思います
わたし、割とよく本を買います ああ、割とよく本を読みます、、、じゃなくて、「買います」です 本屋さんで、「あ、この本おもしろそう！なんか役にたちそうだ！」とか、SNSで友だちがアップした本を見
私、この本で「学習する組織」を知りました！！その本とは、、、
2008年9月のいわゆるリーマンショック以降、それまで順調だった売上が下降するようになります 平成20年9月のリーマン・ショック[/caption] そのとき、これまで私が知ってるマーケ
私、ワクワク系マーケティングの基礎を学び直しています
2019/04/16 | ワクワク系マーケティング, 学習・研修＆セミナー
4月から、スタッフさんのほぼ全員が、小阪裕司先生が提唱されるワクワク系マーケティングの基礎を学んでいます ほぼ全員というのは、正社員さんとホールのパートさん、事務所のスタッフさん全員で学んでいます
4月の現場会議～原価が2倍以上もするお酒の価値をどう伝えるか？～
2019/04/15 | ワクワク系マーケティング, 会議・ミーティング
先日、お店の現場のスタッフさんが集まってお客さま企画や課題に取り組む4月の現場会議をやってました 4月の現場会議[/caption] この日は、議題が盛りだくさんで、いろいろ検討していま
庭のチューリップが、色とりどり、あざやかに満開！！
2019/04/14 | つれづれに
玄関先の小さな庭に、チューリップの球根を植えておきました というか、埋めておいた？（笑） そしたら、そしたら、、、 色とりどりのチューリップ[/caption] 咲いたぁーーーー
価値創造の思考法、「お店」は変えずに「悦び」を変えろ！（小阪裕司 著）を和田店長にプレゼント！
2019/04/13 | ワクワク系マーケティング, 学習・研修＆セミナー, 気になる本
2016年、2017年、2018年続き、今年2019年も、たこ梅のスタッフさんは、来月5月から翌年1月まで新幹線で新横浜に通います それは、小阪裕司先生が提唱されるワクワク系マーケティング実践講座を
スタッフさん全員でワクワク系マーケティングの基礎を学びます
2019/04/12 | ワクワク系マーケティング, 学習・研修＆セミナー
3月の店長会議で、お客さまの進化度合いについての話がでました 3月の店長会議[/caption] たこ梅では、お客さまは「見込み客 → 新規客 → リピーター → ファン → サポーター
スタッフさんと客層分析のため、クラウド型の「スマレジ」を見に行ってきました！
いま、たこ梅の各店では、カシオさんのネットレジを使っています もう、5年くらい、もっと？使っていると思います ネットレジ TK-2500[/caption] 今回、このレジを入れ換えよ
