「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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緊急速報！山添村の小カブ、菊菜（春菊）、手づくりコンニャクが数量限定で登場です
昨年の3月から始めた奈良の山添村で自然農法畑 毎月1回、野菜部のスタッフさんといっしょに山添村に行きます 昨日も行ってきました 2月の野菜部[/caption] 山添村に行くとき、ほ
感性科学マーケティング・パターン カードが5部届きました
2020/02/20 | ワクワク系マーケティング
数年前から、お客さんに喜びを提供し、また、選ばれるお店であるため、スタッフさんと小阪裕司先生が提唱されるワクワク系マーケティングに取り組んでいます ただ、こういうのって本を読んでわかった！と思っ
2月も店舗運営の面談をやってますよ
2020/02/19 | 面談・コーチング
毎月、たこ梅では、店長会議、現場会議という会議をやっています 2月の店長会議[/caption] その会議で決めた取り組みの進行状況や次回の会議の準備のため、店ごとに店長面談、現場面談と
蔵開きで出張おでん屋（関東煮屋）やって来ました！
この前、お店をはなれて、出張おでん屋（関東煮屋）をやってきました どこで、何のために出張おでん屋（関東煮屋）をやったのかというと、、、 西宮の白鹿さんで蔵開き 西宮の酒蔵さんは、毎年、1月か
ノルウェーの捕鯨会社ミクロブストジャパンの志水社長が来訪
大阪の関東煮（かんとだき／おでん）に欠かせない食材と言えば、「鯨」です 長い間、商業捕鯨禁止でしたが、昨年、IWCから日本は脱退し、商業捕鯨が再開されました 31年ぶりに商業捕鯨再開（時事通
新梅田食道街 たこ梅 分店のツイッターがミニ4駆で盛り上がっているもようです
あのーーー、たこ梅は、たこ甘露煮と関東煮（かんとだき／おでん）、そして、酒を出す飲食店なんですが、知ってました？ 関東煮（かんとだき／おでん）、たこ甘露煮、酒[/caption] そんで
英治出版さん「自主経営組織のはじめ方」をありがとうございます！読みます！
東京の恵比寿に英治出版さんという良書を出し続ける出版社があります たこ梅文庫の書架にも英治出版さんの書籍は、数えたことありませんが、おそらく1，2を争う占拠率となっています もともと、英治出版さん
『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）が始まったよ！！
この前、年があらたまったかと思ったら、もう、2月も後半戦に、、、 で、春！ 、、、というと、アノ！お酒と相性ぴったりの関東煮（かんとだき／おでん）が始まります 春だけ！『菜の花』の関東煮（か
行動探究（アクション・インワクワイアリー）で起こる「ある事」とは？
2020/02/13 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達
もう3年になりますが、スタッフさんと毎月1回、行動探求（Action Inquiry）に取り組んでいます 行動探求（アクション・インクワイアリー）とは？ 今、そして、起こっていることに意識を向け、
2月15日（土）西宮「白鹿 蔵開」、たこ梅の関東煮・おでんブースを出店です！
毎年、2月、3月頃に、西宮の6つの酒蔵さんが蔵開きをやってます 西宮の酒蔵さんの蔵開2020[/caption] あっちこっちの蔵を楽しめるように、週末の土曜日や日曜日に蔵ごとに日をずら
