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山添村で収穫した落花生、さて、どうしたものか、、、

公開日: 農業科・畑部

11月の野菜部(奈良 山添村の自然農法の畑)活動では、いくつかの野菜を収穫しました

里芋のズイキ(葉柄と葉)を刈り取ります

里芋のズイキ(葉柄と葉)を刈り取ります

その中のアレ、、、どうしたものか、、、

山添村の自然農法畑で収穫

11月の野菜部では、里芋、ズイキ(里芋の葉柄)、サツマイモなどを収穫しました

掘ると太ったサツマイモがごろごろと!

掘ると太ったサツマイモがごろごろと!

11月の野菜部の活動はコチラをどうぞ!
→ 11月野菜部は、恵み循環農法の伝道師 吉原優子さんをゲストにお迎え!サルハムシ退治からスタート!?
サルハムシ退治のあとは、山添村の自然農法畑で秋の収穫です!!
→ 11月の野菜部はサルハムシ退治、収穫大会に続いて、玉ねぎを植えます!
→ 11月の野菜部のラストは、収穫野菜の葉、茎などを堆肥に!それと、アレも芽が出てきました!

そして、アレも収穫したのです

落花生の根元を掘っていくと「あったーー!」

落花生の根元を掘っていくと「あったーー!」

そう!これです

落花生、ほったどーーーー!(by 安藤さん)

落花生、ほったどーーーー!(by 安藤さん)

土の中にできる「豆」、『落花生(ピーナツ)』です

落花生を天日干し

収穫した落花生は、きれいに洗って天日干しします

山添村で収穫した落花生を天日干し

山添村で収穫した落花生を天日干し

結局、収穫できた落花生(ピーナツ)は、画像のとおりです

さて、落花生、どうしたものか?

まぁ、2,3人前くらいあるかどうか、、、ですね
さて、これくらいの数なので、どうしたものか、、、ちょっと悩んでます

山添村の自然農法の畑でとれたものは、できるだけお店でお客さんに楽しんでいただいているのですが、さすがに、この落花生の量では少なすぎるような気もしてどうしようか?と考えてしまっています

お店のスタッフさんと知恵をしぼりますが、いいアイデアあったらぜひ教えて下さいね

そして、雑用係 てっちゃんの悩みはつきないのであった、、、^^;;;

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん
大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん(岡田哲生)です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました!! おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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