3月の野菜部in山添村～大根、収穫！！期待よりずいぶん小っこかった～

今月も、奈良の山添村の自然農法の畑にスタッフさんと行ってきました

山添村の自然農法の畑（2020年3月）

まだ、春先で収穫できる物はほとんどありません
ただ、昨年の晩秋に植えた大根が抽苔（ちゅうだい／花芽がつくこと）してきたので、収穫することにしました

大根は期待よりもだいぶ小さかった、、、

ただ、おもったよりも、ずいぶんと小さいサイズでの収穫だったのは、正直、残念、、、

要因としては、畑の栄養分が不足したのか、植えた時期が遅く大きく太る時間が足りなかったのかではないかと考えています
次回は、そのあたりも踏まえて、大根に再挑戦したいと思っています

収穫した大根

大根自体は、新鮮なこともあて、とってもみずみずしくキレイです

これ、何かの形で、お店でお客さまに楽しんでいただけたら、、、って思ってます

で、この日は、このあとあるものを植えました

それは、、、（つづく）

つづきはこちら！
→ 3月の野菜部in山添村～火星人みたいなのを植えました！～