和田店長1回目、多比羅店長2回目のMG研修です!!
2018/05/25 | たこ梅 本店, たこ梅 東店, MG研修・MQ会計, 学習・研修&セミナー
お店のスタッフさん、自分の所属する店の買上(いわゆる売上)のことは、よくわかっています たこ梅は、基本的にクレジットもありますが現金商売なので、その日の買上(売上)は、営業終わりにレジを〆た時点でハ
たこ梅☆創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
2018/05/25 | たこ梅 本店, たこ梅 東店, MG研修・MQ会計, 学習・研修&セミナー
お店のスタッフさん、自分の所属する店の買上(いわゆる売上)のことは、よくわかっています たこ梅は、基本的にクレジットもありますが現金商売なので、その日の買上(売上)は、営業終わりにレジを〆た時点でハ
先日、今話題の「ティール組織」を読んでから、そこでも登場するケン・ウィルバーがあらためて気になっています 「ティール組織」(フレデリック・ラルー 著)[/caption] 正直、私にとっ
2018/05/23 | 学習・研修&セミナー, お客さま関係性
いよいよ、9ヶ月にわたる5回の連続講座、ワクワク系マーケティング実践講座2018がスタートしました! 昨年、一昨年とスタッフさんが2名ずつ参加してくれていますが、今年は、たこ梅 北店の安藤店長、分店
2018/05/22 | 学習・研修&セミナー, お客さま関係性, 働く環境
もう、数えてみたら今年で6年目、、、 毎年、年に2回ほど、同じタイトルの研修を続けています 大阪産創館の「POPで楽しく価値を伝える研修♪2018」の案内ボード[/caption] 「PO
いまから170年以上前、江戸時代の終盤、弘化元年(1844年)に、道頓堀にかかる日本橋(にっぽんばし)の袂で、たこ梅は創業しました 当時から今も続く、2大名物があります 大釜でマダコをた
毎月、1回、店長会議、現場会議という定例会議をやってます 各店やビール工場見学などのイベントごとでの会議やミーティング、打合せも、いろいろあります たこ梅で、店長会議、現場会議に出席するメンバ
2018/05/19 | 学習・研修&セミナー, 気になる本
一昨年から、年に2人ずつ、ワクワク系マーケティング実践講座に行ってもらってます ワクワク系マーケティング実践講座で上原さんが取り組んだことを発表[/caption] 2年前には、新梅田食
先日、「自分を変える気づきの瞑想法」(アルボムッレ・スマナサーラ著)を読んで、その時、気になったことなどをブログに書きました 「自分を変える気づきの瞑想法」(アルボムッレ・スマナサーラ 著)[
おはようございます! 「関東煮(かんとだき/おでん)」と「たこ甘露煮」の上燗屋、今年175年目を迎えた『たこ梅』五代目店主 てっちゃんです! 本日、5月17日(木)は、研修のため、全店、臨時休業!
2018/05/16 | NVC, 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習・研修&セミナー
「○○しといて!」っていわれ「いま、△△してるのに、見てわからんか?何いうてんねん!!」とか腹が立つ、あるいは、何かいわれて、悲しくなったりどまどったり、、、 仕事をしているとき、家族や友達とでも、