12月のお酒「春鹿 しぼりばな）と「水菜」の関東煮
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです
毎月、月がわりのお酒を出しています
いろんなお酒を部員さん、お客さんに楽しんでほしいですからね！
で、12月の月がわりのお酒は、、、
春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな
奈良の「春鹿」さんの新酒「純米吟醸生酒 しぼりばな」です
搾りたての新酒のフレッシュさが、火入れ殺菌をしない「生酒」なので、存分に味わっていただけます
12月、1月頃だけの季節限定酒ですよ
水菜の関東煮（かんとだき／おでん）
季節のお酒には、その季節の関東煮がよく合います
今が旬のハリハリの水菜を薄あげで篠田巻きに仕上げました
冬だけの関東煮「水菜（みずな）」です
どちらも「今だけ」の味わい
季節のお酒と季節の関東煮のコラボレーションを楽しんで下さいね！！
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