「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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床下で1年寝かせた おばあちゃんの自家製梅酒、本日、始まりました！
2017/06/01 | 酒・ビール・飲み物
気象庁の予測では、今年の大阪の梅雨入りは、1週間後の6月7日ころだそうです 梅雨の雨も大事なんですが、じめじめ、べとべと、、、やっぱり、いやなもんですよね ただ、そういう時期になると、すっきりさわ
夏の部活「ビール工場見学」オールスタッフミーティング！です
この夏で、はや3回目となる夏の部活！「ビール工場見学」が近づいてきました 2週間ほど前、アサヒビールさんと たこ梅東店の多比羅さん、私とで、プレの打合せをやってました 夏の部活「ビール工場見
POP、看板の書き方？ちょっと、オレのを見に来いよ！！
2017/05/30 | スタッフさん, 学習・研修＆セミナー, たこ梅 北店, たこ梅 分店
新梅田食道街にある たこ梅 北店、お客さまとのいろんな取り組みをやってます 6月からは、日本一周、世界一周のスゴロクをお客さまとやるんだとか、、、 スゴロクのお知らせ看板を作りました！ 北店の島
初めて、2回目のお客さん！「よろしくね！カード」受け取ってね！！
商いで大切なことって、いろいろあります その中でも特に大切なのが、 ・お客さま自身が気づいていないその商品やサービスの価値を伝えて、動機付けを呼び起こすこと、 ・お客さまとの関係性を構築し強めて
また、店主の知らない関東煮・おでん！獅子唐がダメなら「パプリカ」だ！！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
たこ梅の全店、新しいノートPCに入れ換えます！～ただいま準備中～
2017/05/27 | 働く環境
お店には、1台ずつノートPCがあります 4年半くらい前に配ったものです ワードやエクセル、ドロップボックスでのデータ共有などいろいろ活躍してくれました ただ、いろんなソフトを使うとスピードが
和本店長、事務所スタッフさんもNVCのオンライン基礎講座受講です！
2017/05/26 | スタッフさん, 学習・研修＆セミナー, NVC
4月から、5回の連続オンライン講座で、道頓堀にある たこ梅 本店の和田店長、安藤さんが、NVC（Nonviolent Communication＝非暴力コミュニケーション）の基礎講座をインターネットを
170年間、たこ甘露煮たいてます！！生から、たき上げまで公開です！！
2017/05/24 | たこ甘露煮
170年以上前の創業からの名物に「たこ甘露煮」があります 瀬戸内の真蛸を秘伝のダシでやわらかくたき上げます 毎日、毎日たいていますが、今日は、どんな風にたいてるのか、ちょっと、お見せしますね！
行動探求する中で、和本店長の「使命」が見えてきました！
2017/05/23 | 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング, 成長・発達, 学習する組織
学習する組織の構築を加速するテクノロジーのひとつに「行動探求（Action Inquiry）」があります 「行動探求（Action Inquiry）」（ビル・トルバート著）[/caption]
