「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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年に一度の「立呑み祭り」！？道頓堀 たこ梅 本店で今夜（7/17）1日限定開催です！
今日は、7月17日「海の日」、世間では3連休の最終日ですね そんな日に、年に一度だけの立呑み祭りがあるんです！！ それは、、、 立呑みサマーナイトフェスティバル in 道頓堀 たこ梅本店
家のカーテンでクマゼミの幼虫が脱皮してる、、、
2017/07/16 | つれづれに
うちの家、いろんな生き物がいます わんこ、イモリ、コオイムシ（水生昆虫）、トンボのヤゴ（先日、すべて巣立ちました）、イワナのような魚（まだ小さいので正確にはわかりません）、カナヘビ（トカゲの一種です
『成人発達理論による能力の成長』オンラインゼミナールを受講します
2017/07/15 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習・研修＆セミナー
会社やお店の成長を願う経営者は多いでしょうし、同じく、そういう思いの社員さんもたくさんいらっしゃると思います で、どうするか？ そもそも、会社やお店の成長っていうのが、いろんな捉えられ方をして
7月の現場会議～会議はこんな風に、こんな流れでやってます～
2017/07/14 | 会議・ミーティング
昨日は、7月の現場会議でした たこ梅では、月に2回、定例の会議があります ひとつは店長会議で、もうひとつが、若手スタッフさん中心の現場会議です 現場会議って、どんな風にやってるの？って、最近
夏の部活、ビール工場見学の打合せにアサヒビール吹田工場へ行ってきました！
今年は、9月9日に、恒例の夏の部活「ビール工場見学」をやります！！ たこ梅FUN倶楽部員さんと一緒に行くんですが、毎年、フツーーーのビール工場見学はやってません そう、「やってません」のです！
夏も、やっぱり、たこ甘露煮たいてます！
2017/07/12 | たこ甘露煮
連日、日本各地で35度を超える猛暑日のようですね 大阪も、やっぱり暑いです あ、でも、お店は大丈夫ですよ！ 昨年、新梅田食道街の 北店と分店は空調機を新調しましたし、その少し前は、道頓堀の本
今月も、スタッフさんと行動探求（Action Inquiry）やってます！
2017/07/11 | 行動探求・メンタルモデル, リーダーシップ, 成長・発達, 面談・コーチング, 学習する組織
今年の3月、前編と後編の2回にわけて、正社員さんに、行動探求（Action Inquiry）の入門講座を受講していただきました 松本さんの事例をロールプレイング中です[/caption]
店主の知らない関東煮・おでん！「オクラ」が、、、
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
「成人発達理論による能力の成長」（加藤洋平 著）は、組織の発達には必須の本だと思います
2017/07/08 | 行動探求・メンタルモデル, リーダーシップ, 成長・発達, 気になる本
平成13年に店を継いで、いろいろあったものの典型的なマーケティングを展開して、売上や利益的には順調に経営してました それが、平成20年のリーマンショックから、、、 「学習する組織」（ピーター
